Penne Rigate - Pâte direct producteur - De Vous à Nous

Conseils de préparation :

Prévoir environ 100 g de pâtes par personne, plongez les pâtes Penne Rigate dans de l'eau bouillante (1 L pour 100 g de pâtes) et préalablement salée à votre convenance.

Temps de cuissons :

• Pâtes fermes : 9 minutes
• Pâtes "al dente" : 10 minutes
• Pâtes fondantes : 11 minutes

Conservation :

• Avant ouverture à conserver dans un endroit frais et sec
• Après ouverture idéalement dans une boîte hermétique

Pâtes naturelles à longue conservation

Ingrédients :

• 100 % semoule de Blé dur de qualité supérieure et cultive dans le Midi

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1505 kJ (355 kcal)
• Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 0,3 g
• Glucides : 72 g dont sucres : 3 g
• Fibres alimentaires : 2,7 g
• Protéines : 12 g
• Sel : 0,02 g

Il s’agit d’un système de notation des aliments mis en place en France en 2016. Le nutri-score est un petit logo que vous pourrez retrouver sur ce paquet de pennes de blé dur et qui vous informe sur ses qualités nutritionnelles en calculant la teneur des éléments à favoriser ou à limiter dans les valeurs nutritionnelles pour 100 g. La note attribué correspond à une lettre et à une couleur sur une échelle de 1 à 5. La lettre A et la couleur verte représentant les produits les plus sains.

A propos du producteur "De vous à nous" :

Nous vous proposons de retrouver ici grâce à l'engagement d'agriculteurs au sein d'un même groupe coopératif, des produits régionaux et locaux élaborés dans le respect d'une démarche de confiance et de transparence. De vous à nous vous propose donc une façon responsable de produire comme de consommer en favorisant la proximité, la qualité et le savoir-faire traditionnel des terroirs du Sud-Ouest de la France.

Idée recette : Penne Rigate à la Provençale

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500 g de Penne Rigate
• 2 gousses d'ail
• Ciboulette, basilic et persil
• Romarin
• Huile d'olive
• Parmesan râpé
• Sel, poivre

Préparation :

1. Faites revenir l'ail et les herbes hachés avec de l'huile d'olive dans une casserole à feu doux
2. Faites cuire les pâtes penne rigate "al dente" (10 minutes) avant de les jeter dans la casserole qui contient l'huile, l'ail et les herbes
3. Mélanger délicatement puis servir avec du parmesan, un filet d'huile d'olive et du poivre