Poivre de Sichuan en gelée - La Lorien
Vous allez vous régaler avec cette gelée de poivre de Sichuan (cultivé dans le Tarn) qui va apporter une touche exotique à vos meilleures recettes. Vous l'utiliserez en déglaçage de vos cuissons ou directement au contact de vos produits, quelques idées d'accompagnements :
- avec un poisson
- avec des travers de porc (en déglaçage à mélanger avec le jus de la cuisson)
- sur un œuf à la coque
- sur un ramequin de fraise (après avoir dilué la gelée avec un peu d'eau)
- en vinaigrette, un vrai délice et des saveurs peu communes
En règle générale laissez libre court à votre imagination et faites en l'accompagnement qui dans tous les cas éveillera vos papilles.
Produit exclusif de fabrication artisanale sans colorant ni conservateur
Pot de 250 g - Conservation longue durée.
Dans la même catégorie
Le saviez vous, contrairement à son nom le poivre de Sichuan est une baie, qui a été importé en Europe au 13 è siècle.
Santé : le poivre de Sichuan est connu pour son côté tonique et digestif.
Ingrédients :
- Poivre Sichuan
- Pomme
- Sucre roux et blanc
- Vinaigre de vin
Prix au kilo : 27,80 €
Conservation :
La Lorien assure une fabrication sans colorant ni conservateur chimique et garantit une durée de conservation de cette gelée en pot de plus de 3 ans grâce au conservateur naturel qu’est le vinaigre blanc. Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur et conserver au frais après ouverture.
A propos du fabriquant "La Lorien" :
Corine herboriste implantée dans le Sud-Ouest de la France depuis 1995 cultive plus de 250 plantes médicinales et aromatiques loin de la pollution urbaine. C'est ainsi qu'elle peut nous proposer des produits 100 % naturels que l'on pourrait assimiler à l'agriculture biologique vu que aucun engrais chimique, ni pesticide, ni insecticide ne sont utilisés dans le cadre de sa culture. Vient ensuite la récolte manuelle et tout le savoir-faire de cette herboriste passionnée qui nous fait découvrir un univers haut en couleur et en parfum pour le bonheur de nos recettes de cuisine les plus travaillées.
Fiche technique
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie