Cassoulet au confit de canard et à la saucisse de Toulouse

Le cassoulet, un plat typique du sud-ouest

Nous vous proposons ce succulent cassoulet au confit de canard qui saura éveiller les papilles des fins connaisseurs. Ce cassoulet au confit de canard est fait selon la recette traditionnelle avec dans le cas présent des manchons de canard et de la saucisse de Toulouse.

Comme tout cassoulet qui se respecte nous vous conseillons de le servir dans un plat en terre cuite, conseil de préparation :

  • verser dans le plat
  • ajouter de la chapelure de façon à faire gratiner
  • faire réchauffer au four à 180 degrés 40 minutes minimum, plus vous laissez meilleur s'est !

Servir bien chaud, accompagnez d'un vin rouge puissant pour apprécier le mélange des saveurs.

Vous pouvez acheter en ligne de cassoulet au confit de canard en verrine de 375 g qui convient pour 1 à 2 personnes ou en conserve de 800 g qui convient pour 2 à 3 personnes (2 manchons de canard, 4 bouts de saucisse de Toulouse).

Conservation longue durée - sans colorant ni conservateur


La Naucelloise Tripous Savy

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5,95 € TTC




Ingrédients du cassoulet au confit de canard :

  • haricots 44 %
  • manchons de canard 26 %
  • saucisse de Toulouse 20 % (épaule et poitrine de porc, boyau naturel de porc, sel, poivre)
  • jus cuisiné 9 % (poireaux, carottes, céleri, oignons)
  • couenne de porc 1 %
  • sel, poivre

Prix au kg 15 € 87 en 375 g et 12 € 38 en 840 g

Cassoulet au confit de canard, valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie 530 kj - 126 kcal

Matières grasses 4.5 g dont acides gras saturés 1.9 g

Glucides 8g dont sucres 0.3 g

Protéines 12.2 g

Sel 1.92 g

Région de provenance Occitanie

La Naucelloise Tripous Savy

Vente en ligne Tripous et produits régionaux Aveyronnais

La Naucelloise vient de fêter en 2016 son 50 è anniversaire ce qui en dit long sur la qualité des produits qu'elle propose et surtout sur ses capacités à moderniser en permanence son outil de production de façon à nous procurer des produits régionaux de qualité. L'entreprise oeuvre aujourd'hui sur 2500 m2 d'ateliers avec une trentaine de collaborateurs, ayant pour objectif principal de perpétuer le savoir faire artisanal.  Pour la petite histoire dans les années 2000 le tripou Charles Savy aura obtenu 4 fois la plus haute distinction de meilleur tripou de France, distinction décerné par un jury de restaurateurs lors de la célèbre académie du tripou.

Pour information La Naucelloise fait partie des rares entreprises à bénéficier du label "Entreprise du Patrimoine Vivant" qui met en avant l'excellence des savoir faire français, ce qui en dit long sur l'attachement de cette entreprise à ses valeurs régionales et à la défense de son savoir faire.

Nous vous proposons donc d'acheter en ligne, tripous, pâtés, jambonneaux et produits régionaux aveyronnais en direct de La Naucelloise, bonne dégustation !

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