Filets de Truite fumés - Truites Arc-en-Ciel - Pisciculture Jaladieu

Filets de Truite fumés - Truites Arc-en-Ciel - Pisciculture Jaladieu

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Référence : 1830
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Truite fumée au bois de hêtre

Amateurs de poissons fumées, nous vous proposons ici de magnifiques filets de truite fumés. Élevées dans les eaux-vives de deux ruisseaux au pied de la Montagne Noire dans le Tarn, ces truites arc-en-ciel vous sont proposées en direct de la ferme aquacole.

Délicieusement fumés et à la chair saumonée, ces filets de truites sont aussi très riche en oméga 3, une occasion de vous faire plaisir tout en soignant vos apports en acides gras polyinsaturés !

Vous pourrez apprécier ces filets de truite en entrée lors de bons repas où vous pourrez les présenter tel quel, ainsi que sur du pain (de seigle par exemple) ou sur des blinis, le tout arrosé d'une pojnte de citron c'est divin... Ces filets de truites peuvent également vous servir à l'élaboration de vos recettes de tartes ou de verrines.

Poids net de ces filets de truite fumés sous-vide : 140 g minimum.

A propos de la pisciculture Jaladieu :

C'est sur les monts de Lacaune dans le Tarn à Brassac très précisément que sont élevées de magnifiques truites farios et truites arc-en-ciel de la façon la plus artisanale qui soit. Les alevins de la pisciculture Jaladieu sont élevées en eaux vives et nourries avec de la farine de poisson (non fabriquée directement à la ferme aquacole, comme l'exige la loi française) produite en France, ceci afin de nous garantir un poisson d'une qualité premium. Les truites sont vidées et conditionnées sur place ce qui nous assure une traçabilité sans faille !

Afin de vous garantir un maximum de fraîcheur et la DLC la plus longue possible, nous procédons à une expédition par semaine, le mercredi. Toute commande effectuée après le mardi 12 h sera expédiée la semaine suivante.

DLC de vos filets de truite fumés : 12 jours à réception. 

Prix au kilo : 71 €

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
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Chantal B. publié le 29/09/2021 suite à une commande du 17/09/2021

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