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Poitrine de Porc Roulée séchée et portionnée - Charcuterie André Cazaux
6,93 €
(36,47 € Prix au kilo)
TTC
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Référence : 2358
Prochaine date de livraison: 27 novembre 2024
Retrouvez ici une belle poitrine de porc roulée assaisonnée sel et poivre et finement fumée que vous pourrez déguster poêlée accompagnée d'un œuf au plat. Cette poitrine fumée artisanale pourra également compléter en viande certains plats du Sud-Ouest. Enfin, vous pourrez la déguster finement tranché dans une salade composée.
Cette poitrine de porc provient de porcs charcutiers français nés et élevés en Nouvelle-Aquitaine ou en Occitanie. Elle est ensuite salée et fumée artisanalement dans l'Ariège.
Poids : 190 g environ
Poitrine à conserver au frais entre 0 et +3 °C - Conservation longue durée sous-vide.
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Ingrédients :
- Poitrine de porc
- Sel
- Poivre
- Dextrose
- Épices
- Saccharose
- Conservateur : E252
- Arômes naturels
- Plantes aromatiques
- Antioxydant : E300
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 1768 kJ (422 kcal)
- Graisses : 37,6 g dont acides gras saturés : 13,4 g
- Glucides : 0,9 g dont sucres : 0,6 g
- Protéines : 21 g
- Sel : 4,6 g
Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :
Installée sur le piémont Pyrénéen au cœur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.
Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.
Fiche technique
- Région de provenance
- Occitanie
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Arielli M. publié le 13/03/2024 suite à une commande du 08/02/2024
5/5
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Martine D. publié le 04/08/2023 suite à une commande du 25/07/2023
4/5
bien
Client anonyme publié le 30/11/2022 suite à une commande du 21/11/2022
4/5
très bien
Client anonyme publié le 17/09/2021 suite à une commande du 09/09/2021
3/5
nous pensions recevoir un morceau long comme un roti!!
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