Rouille Sétoise - Azaïs-Polito

Rouille Sétoise - Azaïs-Polito

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Référence : 1023
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Rouille pour soupe de poissons

Cette rouille Sétoise aux œufs frais est absolument divine, elle représente l'accompagnement typique des produits de la mer et plus particulièrement des soupes de poissons.

La rouille Sétoise est l'une pour ne pas dire la spécialité Sétoise la plus réputée, elle excelle dans l'accompagnement des soupes de poissons ou des veloutés de crustacés. Il suffit de de l'étaler sur des croûtons de pain que vous disposerez dans votre soupe de poisson, recouvrez d'un peu de fromage râpé et le tour est joué !

Vous pouvez également c'est moins commun utiliser cette rouille Sétoise sur des toasts à l'heure de l'apéritif.

Retrouvez nos soupes et veloutés de poissons et de crustacés en cliquant sur l'onglet conserves de poissons

Pot de 160 g - Conservation longue durée

Plus d'infos

Nous vous proposons de retrouver ici le lot rouille + croûton pour vos soupes de poissons.

Ingrédients :

  • Huile de colza
  • Œufs frais (20 %)
  • Ail
  • Sel
  • Vinaigre
  • Colorants d'origine naturelle : carotène-curcumin-paprioka-poivre-safran
  • E330, piment

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Energie : 2886 kJ (701.55 kcal)
  • Lipides : 75.98 g dont acides gras saturés : 5.77 g
  • Glucides : 0.96 g dont sucres : 0.25 g
  • Protéines : 2.99 g
  • Sel : 1.15 g
  • Fibres : 0.37 g

Conservation :

Nous sommes ici sur une conserve réalisée de manière traditionnelle qui est soumise à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans. Sa conservation se fera de préférence à l'abri de la lumière et de la chaleur, une fois le pot ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

À propos de la conserverie artisanale Azaïs-Polito :

Encrée dans l'histoire de la ville de Sète et de son célèbre port de pêche, La conserverie fine Azaïs-Polito représente depuis 1963 l'union de deux vielles familles d'artisans sétoises. Depuis cette date, les générations des deux familles se transmettent leur savoir-faire et leur secret de fabrication qui font toujours le succès de leurs spécialités fines à base de poisson.

Devenue une véritable référence de la conserverie fine du Sud-Ouest, l'entreprise familiale sétoise ne cesse d'épater par sa signature qualité appréciée de tous amateurs de produits de la mer.

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Le Label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) obtenu par ce fournisseur est un label qui a été créé en 2005 par l'Etat Français afin de distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels jugés d'excellence. Il s'agit donc d'un produit travaillé avec soin et avec une maîtrise du geste professionnel contrôlé est certifié par l'institut supérieur des métiers.

Fiche technique

Allergènes
Œufs
Région de provenance
Occitanie
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Arielli M. publié le 03/08/2023 suite à une commande du 22/07/2023

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Client anonyme publié le 04/12/2020 suite à une commande du 23/11/2020

5/5

Très bon

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Client anonyme publié le 29/10/2020 suite à une commande du 24/09/2020

5/5

tres bon

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Client anonyme publié le 27/02/2019 suite à une commande du 19/02/2019

5/5

Délicieux

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