Saucisse sèche de Magret de Canard à la lie de Vin
Saucisse sèche de Magret de Canard à la lie de Vin aux Saveurs hors normes
C'est une saucisse sèche de magret de canard d'exception que nous vous proposons, cette dernière comprend 10 % de lie de vin ce qui lui donne cette couleur si particulière. Elle est affinée pendant 20 jours, son goût puissant et onctueux à la fois est une vraie découverte.
Cette saucisse sèche de magret de Canard va ravir les épicuriens amateurs de produits d'exceptions, c'est la gastronomie française qui est mise à l'honneur à travers tout le savoir faire de Patrick Duler.
Pièce de 250 g minimum - expédiée sous vide vous prendrez le soin de l'aérer 24 h avant de la consommer - produit 100 % naturel
Composition de la saucisse sèche de magret de Canard :
- 100 % de magret de canard (avec 5 % de matière grasse)
- 10 % de lie de vin (levures mortes qui sédimentent au fond de la cuve après la fermentation)
Prix au kg 105 €
27,00 € TTC
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| Région de provenance | Occitanie |
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Patrick Duler Cuisinier Paysan - Domaine de Saint-Géry, nous propose son univers fait de rareté et de qualité, à retrouver en ligne des produits nobles qui sentent bon la gastronomie française. Implanté dans le Quercy Patrick Duler met à profit l'environnement dans lequel il évolue et le soir troque son tracteur contre son tablier de cuisinier pour nous proposer des mets d'exceptions en provenance de ses terres et bien entendu de son savoir faire.