Soupe de poisson de Roche de Méditerranée - achat / vente

Soupe de poisson de roche

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Référence : 1035
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Azaïs-Polito depuis 1963

Soupe de poisson artisanale

Cette soupe de poisson de roche est une soupe de poisson artisanale comme il en existe peu. Effectivement elle fait partie de l'histoire d'Azaïs-Polito et la recette s'est transmise de génération en génération au point qu'elle devienne le symbole de la tradition gourmande locale et la plus ancienne des spécialités Sétoises...

Avec près de 52 % de poisson de roche cela en fait sans doute la soupe de poisson la plus concentrée du marché français, notre conseil pour une dégustation haute en saveurs :

  • versez la soupe de poisson de roche dans une casserole additionné d'un volume d'eau du pot, puis portez à ébullition
  • servir à l'assiette ou dans une soupière accompagné de croûtons et de rouille recouvert de fromage râpé

C'est prêt il n'y a plus qu'à déguster !

Soupe de poisson de roche en bocal de 370 ml ou 320 g, convient pour 3 à 4 personnes - Conservation longue durée.

Retrouvez également ici la soupe de poisson recette Bretonne

Ingrédients de la soupe de poisson de roche :

  • Poissons de roche de Méditerranée (52 %)
  • Eau
  • Concentré de tomate
  • Sel
  • Oignons
  • Carottes
  • Poireaux
  • Huile d'olive vierge extra
  • Vin blanc
  • Épices
  • Plantes aromatiques
  • Safran

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de soupe de poisson :

  • Énergie 388.29 kcal / 92.6 kj
  • Lipides 4.15 g dont acides gras saturés 0.77 g
  • Glucides 3.24 g dont 0.88 g de sucres
  • Protéines 10.12 g
  • Sel 1.85 g
  • Fibres 0.54 g

Prix au litre 17 € 97

Fiche technique

Allergènes
Poisson
Région de provenance
Occitanie
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Jean-Michel V. publié le 01/07/2021 suite à une commande du 19/06/2021

4/5

Pas encore consommée, elle semble correcte.

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MORTIER M. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021

1/5

Taille ridiculement petite. Vu qu’on doit rajouter autant d’eau mais - sérieusement - pour 3 ?

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Edith B. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 15/12/2020

5/5

Super

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Jacky P. publié le 11/08/2020 suite à une commande du 27/07/2020

4/5

bon rapport qualité prix.

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Dominique B. publié le 16/07/2020 suite à une commande du 03/07/2020

5/5

Délicieuse un seul reproche les pots ne sont pas assez gros.

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Anonymous A. publié le 23/09/2019 suite à une commande du 15/09/2019

3/5

assez fade si on la dilue comme prescrit

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