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Soupe de poisson de roche
5,75 €
TTC
Référence : 1035
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Soupe de poisson artisanale
Cette soupe de poisson de roche est une soupe de poisson artisanale comme il en existe peu. Effectivement elle fait partie de l'histoire d'Azaïs-Polito et la recette s'est transmise de génération en génération au point qu'elle devienne le symbole de la tradition gourmande locale et la plus ancienne des spécialités Sétoises...
Avec près de 52 % de poisson de roche cela en fait sans doute la soupe de poisson la plus concentrée du marché français, notre conseil pour une dégustation haute en saveurs :
- versez la soupe de poisson de roche dans une casserole additionné d'un volume d'eau du pot, puis portez à ébullition
- servir à l'assiette ou dans une soupière accompagné de croûtons et de rouille recouvert de fromage râpé
C'est prêt il n'y a plus qu'à déguster !
Soupe de poisson de roche en bocal de 370 ml ou 320 g, convient pour 3 à 4 personnes - Conservation longue durée.
Soupe de poisson similaire :
Ingrédients de la soupe de poisson de roche :
- Poissons de roche de Méditerranée (52 %)
- Eau
- Concentré de tomate
- Sel
- Oignons
- Carottes
- Poireaux
- Huile d'olive vierge extra
- Vin blanc
- Épices
- Plantes aromatiques
- Safran
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de soupe de poisson :
- Énergie 388.29 kcal / 92.6 kj
- Lipides 4.15 g dont acides gras saturés 0.77 g
- Glucides 3.24 g dont 0.88 g de sucres
- Protéines 10.12 g
- Sel 1.85 g
- Fibres 0.54 g
Prix au litre 17 € 97
Fiche technique
- Allergènes
- Poisson
- Région de provenance
- Occitanie
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MORTIER M. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021
1/5
Taille ridiculement petite. Vu qu’on doit rajouter autant d’eau mais - sérieusement - pour 3 ?
Edith B. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 15/12/2020
5/5
Super
Jacky P. publié le 11/08/2020 suite à une commande du 27/07/2020
4/5
bon rapport qualité prix.
Dominique B. publié le 16/07/2020 suite à une commande du 03/07/2020
5/5
Délicieuse un seul reproche les pots ne sont pas assez gros.
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Cette soupe de poisson de roche est une soupe de poisson artisanale comme il en existe peu. Effectivement elle fait partie de l'histoire d'Azaïs-Polito et la recette s'est transmise de génération en génération au point qu'elle devienne le symbole de la tradition gourmande locale et la plus ancienne des spécialités Sétoises...
Avec près de 52 % de poisson de roche cela en fait sans doute la soupe de poisson la plus concentrée du marché français, notre conseil pour une dégustation haute en saveurs :
- versez la soupe de poisson de roche dans une casserole additionné d'un volume d'eau du pot, puis portez à ébullition
- servir à l'assiette ou dans une soupière accompagné de croûtons et de rouille recouvert de fromage râpé
C'est prêt il n'y a plus qu'à déguster !
Soupe de poisson de roche en bocal de 370 ml ou 320 g, convient pour 3 à 4 personnes - Conservation longue durée.
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