Tapenade aux olives noires

La tapenade aux olives noires est une veille recette Provençale, tout simplement délicieuse

Le mot ”Tapeno”, en Provençal, signifie câpre. C’est une purée d’olives noires ou vertes, mélangée à des câpres, et selon les régions, à de l’anchois. La nôtre est faite avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives.

Elle s’utilise en toasts pour l’apéritif (beurrés de préférence), ou bien comme ingrédient culinaire pour viandes, poissons, pâtes, omelettes, et feuilletés

Cette tapenade aux olives noires est plus forte en bouche que la tapenade verte, à découvrir son goût puissant et subtil à la fois, le soleil de Provence a fait son effet.

Pot de 120 g - conservation longue durée


Ingrédients de la tapenade aux olives noires : 

  • Purée d’olives noires
  • Câpres
  • Huile d’olive
  • Anchois
  • Thym ou herbes de Provence.

Pot de 120 g

Prix au kilo 47,21 €


Moulin Saint-Michel

5,65 € TTC

100



Région de provenancePaca
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Lionel P. publié le 09/11/2017 suite à une commande du 28/10/2017

5/5

NON OUVERT

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Jeanine T. publié le 04/03/2017 suite à une commande du 23/02/2017

4/5

très bonne qualité et gout

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Moulin Saint-Michel

Huile d'olive française et produits dérivés - vente en ligne

Dans les Alpilles plus précisément dans la vallée des Baux de Provence, depuis 1744 le Moulin Saint Michel extrait à froid la récolte en provenance des oléiculteurs de la région, ceci afin d'obtenir une huile d'olive de qualité, classée vierge extra. En dégustant leurs produits vous retrouverez le goût des variétés d'olives de type Grossane, Saloneneque, Verdale et la Berruguette. "Il mestre dou Moulin" (le Maître du Moulin) vous souhaite une belle dégustation !

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