Blanc Mousseux Tauziès Méthode Ancestrale

Caractéristiques du vin Blanc effervescent Tauziès Méthode Ancestrale :

• Alcool : 10 ° Vol.
• Bouteille de 75 cl
• Vin blanc Brut à boire dès maintenant, se dégustera dans les 2 ans.
• Vignoble :

Côteaux argilo calcaires et colluvions

• Cépage :

100% Mauzac

• Vinification :

Une seule fermentation alcoolique issue de levures endogènes est nécessaire pour l’élaboration de la Méthode Gaillacoise ancestrale. La fermentation commence en cuve et se termine dans la bouteille (prise de mousse), sans adjonction de liqueur. 

L'abus d'Alcool est dangereux pour la santé, ce blanc mousseux Méthode Ancestrale est à consommer avec modération.

À propos du fabricant, le Château Tauziès :

Installés au cœur du terroir gaillacois, à Gaillac même, les 40 hectares de vignes du château Tauzies nous propose les grands cépages typiques de la région cultivés en Appellation d'Origine Protégée par Vinovalie.

Ce vin blanc mousseux de Gaillac bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.