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Vin Rouge "Secret de Louis" AOP Fronton G-SICA
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Référence : 1294
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Vin rouge avec son étiquette vintage 98
Vous serez agréablement surpris par ce vin rouge tonique et frais, protégé par l'AOP Fronton, aux saveurs fruitées récompensé dans le Palmarès des Vins 2021 du célèbre guide des vins 1001 dégustations.
Caractéristiques du vin rouge Secret de Louis AOP Fronton
- Millésime : 2018
- Cépages : Négrette, Syrah et Cabernet franc
- Terroir :
Les parcelles sont situées sur la deuxième terrasse de l'appellation. Les sols sont constitués de sables, limons (terre ou fines particules, entraînées par les eaux) et argiles qui s'y mêlent sur un horizon suffisamment profond pour permettre l'expansion des racines et une bonne régularité de l'alimentation.16
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- Notes de dégustation :
Sa bouche tendre et ses arômes floraux de mûres, de myrtilles et de bourgeon de cassis accompagneront à merveille des repas conviviaux plein de spontanéité pour partager un bon moment.
Sa bouteille est habillée d'une étiquette vintage et colorée prête à vous dévoiler le Secret de Louis.
- Accords mets et vins :
Ce rouge accompagneront parfaitement vos charcuteries, grillades et tapas afin d'apprécier au mieux toutes saveurs que nous offrent ce "Secret de Louis".
- Processus de vinification :
La récolte se fait à pleine maturité aromatique mais aussi pelliculaire. Elle est précédée d'une dégustation des baies de raisins pour en valider le moment, l'affectation et l'itinéraire technique. Les raisins ont un profil frais et tonique avec des tanins tendres. La macération est limitée dans le temps pour garder la souplesse souhaitée.
- Elevage :
En cuve béton pendant un an pour assurer la préservation du fruit mais aussi permettre une harmonisation du vin.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, le vin rouge "Secret de Louis" AOP Fronton est à consommer avec modération.
À propos du fabricant, le groupement de vignerons G-SICA :
Aux portes de Toulouse, dans le vignoble frontonnais, 5 vignerons ont uni leur savoir-faire ainsi que leur passion pour mettre en lumière le cépage endémique du terroir : la Négrette !
Les 5 vignerons respectent dès lors les engagements de leur groupement G-SICA sur la qualité des vins et sur le développement durable. Ils nous proposent ainsi d'excellents vins labélisés "Haute Valeur Environnementale" (HVE) et AOP Fronton.
Fiche technique
- Labels
- AOP Fronton
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie
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