Foie gras et produits dérivés du canard - vente en ligne

La Maison CANDELON est située dans le Gers entre Toulouse et Auch, à proximité du marché au gras de Samatan et Gimont (Marchés de grande notoriété pour le canard gras dans le Sud Ouest).

C’est sur les coteaux, en plein air et dans la plus pure tradition, que les Canards sont élevés et nourris (Uniquement au maïs Français, sans OGM. Une grande partie de ce maïs est cultivé et récolté par nos soins).

Les produits sont 100% naturels, traditionnels et en direct du producteur :

•    Sans OGM
•    Sans conservateur
•    Sans sel nitrite

Canards nés, élevés, nourris et préparés dans le Gers :

La production et les élevages Candelon sont certifiés IGP Gers. L'Indication Géographique Protégée garantit au consommateur l'authenticité du lien entre le produit (canard à foie gras), son territoire d'origine et le savoir faire traditionnel des producteurs et transformateurs. La traçabilité est validée par des contrôles effectués tout au long de l'année par des organismes indépendants agréés sous le contrôle de l'INAO. Fort de sa notoriété en terme de gastronomie et plus particulièrement en tant que département traditionnel pour la production de foie gras, le Gers s'est approprié la démarche de l'IGP pour développer des produits signés "Gers".