Comment le piment d’Espelette est-il devenu emblématique de la cuisine française ? Quels sont les procédés de fabrication pour obtenir une belle poudre orangée ? Suivez-nous au pays Basque et découvrez cette épice, symbole de la gastronomie et du terroir français.
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Ail rose de Lautrec Label Rouge et IGP - Histoire de l'ail rose
Vous connaissez certainement l’ail, mais connaissez-vous aussi les gousses colorées de l’ail rose de Lautrec ? Cette plante potagère vivace, utilisée en gastronomie comme pour la médecine populaire, cet ail rose est emblématique du terroir français.
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Découverte culinaire en Amérique - Cooking Viaje - Voyage découverte gastronomique
jemangefrancais.com fervent défenseur de la gastronomie française est bien entendu curieux et ouvert à toutes les gastronomies ! C'est la raison pour laquelle nous avons souhaité devenir partenaire de Cooking Viaje et de Céline et Kévin, qui à travers leur road-trip culinaire vont nous faire découvrir l'Amérique du nord et l'Amérique latine sous un autre regard. Nous vous proposons de retrouver plus bas l'entretien qu'ils nous ont accordé qui présente de manière globale leur projet.
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Veau d'Aveyron et du Ségala en direct de la Ferme de Rustan
Rencontre avec Damien et Jérémie qui partagent avec nous leur passion pour leur métier d'éleveur de veaux d'Aveyron et du Ségala ainsi que de poulets fermiers Label Rouge.
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Cadeau comité d’entreprise - Cadeau Entreprise
Nous vous proposons de retrouver ici un article condensé qui reprend nos différents savoir-faire en matière de cadeaux gourmands et d'idées cadeaux à destination des entreprises et des comités d'entreprise
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La logistique en e-commerce : une priorité à ne pas sous estimer
Je me présente Eric Caïrou fondateur du site e-commerce jemangefrancais.com Après une carrière passée dans la banque pendant plus de 15 ans à accompagner des entrepreneurs, des TPE, PME et des Multinationales, je suis passé de l’autre côté en créant mon propre business à savoir une épicerie qualitative en ligne mettant en avant le savoir faire français en matière gastronomique. Aujourd'hui je ne vais pas avoir une approche financière du e-commerce et notamment de la phase de lancement, ce que...
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Epicerie Fine en Ligne - jemangefrancais.com - vente en ligne de produits alimentaires francais
jemangefrancais.com et le monde de l'épicerie fine en ligne, article qui vous décrit quelles sont les ambitions de notre site e-commerce vis à vis du marché alimentaire national et international
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Place de La Gastronomie française dans le Monde
Ce mois-ci Brigitte nous présente sa vison de la Gastronomie française et sa place à travers le Monde qui nous entoure, article intéressant dans la mesure où la critique est objective venant de quelqu'un qui ne se considère "ni gourmet, ni gourmande ni cuisinière..."
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Le Miel français ou le choix de la qualité
Nous vous proposons à travers ce focus de répondre à certaines de vos questions concernant la place du miel en France et donc notamment la place du miel français.