Le Chapon de Noël reste un grand classique pour la bonne raison que c’est un met d’exception qui bien préparé est fondant en bouche comme peu de volailles le sont. Nous vous proposons de notre côté de retrouver notre recette du chapon de Noël cuit au four avec en plus une idée de repas pour vos futurs repas de fêtes.

Le cèpe de Bordeaux est succulent, c'est un aliment par définition 100 % naturel et Bio d'origine du fait de sa provenance, souvent dans des bois loin de toutes pollutions. Nous vous proposons de retrouver une recette du cèpe cuit à la poêle de la façon la plus simple possible et qui pour autant sera sans doute la plus goûteuse...

Nous vous proposons une recette facile et efficace du boudin noir aux pommes accompagné de pomme de terre vapeur... il s'agit là d'une recette simple réalisée à base d'une incontournable charcuterie qu'est le boudin noir.

Nous vous proposons de découvrir une recette gourmande qui nous a été concocté par Céline du Blog "Cuisine Lovers and Co" il s'agit d'un excellent risotto aux cèpes séchés. Plat emblématique de la gastronomie Italienne laissez vous tenter par ce mets qui plaira aux grands comme aux plus petits.

Quel plaisir de se rendre dans ses sous bois préférés et de réaliser soi-même la cueillette de Girolles toutes fraîchement sorties de terre et maintenant rien de tel qu'une recette de Girolles simple et efficace pour régaler toute la famille, c'est ce que nous vous proposons aujourd'hui.

Ginie nous propose ce mois-ci sa version de la salade de lentilles vertes, une recette qui se veut simple et efficace pour être réalisée par le plus grand nombre, n'hésitez pas à retrouver sur son blog La Cuisine de Ginie, ses autres réalisations.

Je vous propose aujourd'hui de retrouver ma recette du Pigeon rôti au four sur Canapé, recette que j'ai souhaitée simple pour un résultat maximal en terme de dégustation !

Camille partage avec nous tout son talent de pâtissière, vous pouvez également suivre l'ensemble de ses recettes sur son blog Gâteau Camille. Ce mois-ci elle nous propose un entremet aux deux mousses, Chocolat et Marron qui va ravir les plus gourmands d'entre nous.

J'ai décidé aujourd'hui de partager avec vous une façon peu conventionnelle pour la cuisson de vos magrets de canard, vous verrez on adopte facilement cette façon de faire car le résultat est exquis tant visuellement que gustativement, je vous laisse découvrir...

Aujourd'hui Sandrine nous donne ses astuces pour réaliser une pâte à crêpes "minute" c'est à dire une pâte à crêpes facile et sans repos pour une dégustation immédiate...

Ginie blogueuse culinaire teste pour vous des produits de jemangefrancais.com et elle a spécialement concocté pour vous ce jour, une recette à base de riz rouge de Camargue et d'épinards. Retrouvez tout son univers qui tourne autour d'une cuisine conviviale et familiale en vous rendant sur la page de son blog La Cuisine de Ginie

La boucherie ou l'art de la découpe de la viande à la française, c'est ce que nous vous proposons de découvrir dans cet article consacré à la boucherie.