Canelé de Bordeaux à l'Armagnac

Mini Canelés pochés dans un sirop à l'Armagnac

Le Canelé, spécialité Bordelaise par définition, est revu ici par le Chef Michel Glosek qui, bien entendu, cuisine son Canelé au four avant de le confire dans un sirop d'Armagnac pour nous donner un dessert haut en couleur.canelé armagnac

Véritable mignardise, vous pourrez déguster ces Canelés de Bordeaux à l'Armagnac en accompagnement d'un café gourmand ou à en complément de votre assiette gourmande lors du dessert.

Canelés à l'Armagnac à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Nous vous proposons d'acheter en ligne ces Canelés de Bordeaux en verrine de 260 g. Une verrine contient 6 canelés à l'armagnac soit pour 3 à 6 personnes.


Glosek Gourmet - Desserts

More details


6,95 € TTC

515



Le Canelé de Bordeaux à l'Armagnac

Un dessert gourmand pour les gastronomes avisés, réservé aux épicuriens !


Composition Canelé à l'Armagnac :

  • 6 Canelés (39,2 %) - eau, sucre, farine de blé, rhum, préparation (lactosérum, matière grasse végétale (coprah)), protéines de lait, lait écrémé, poudre d'oeufs entiers, arôme vanille
  • Sirop à canelé - sirop de glucose, eau, sucre, Armagnac (9,7 %), acide citrique

Alcool résiduel < à 4.6 unités/volume

Canelé de Bordeaux, valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Energie : 1042 Kj (249 kcal)
  • Matières grasses : 0,9 g g dont acides gras saturés : 0,7 g
  • Glucides : 59 g dont sucres : 46 g
  • Protéines : 1,4 g
  • Sel : 0,06 g

Prix au kilo des canelés de Bordeaux à l'Armagnac : 26 € 73


AllergènesOeufs, Gluten, Lactose
Région de provenanceOccitanie

Glosek Gourmet - Desserts

Dessert gourmand en verrine par le Chef Michel Glosek

Michel Glosek membre de l'Académie Nationale de cuisine, Chef de Cuisine réputé, ambassadeur de la qualité et du bien être, formé avec les plus grands, nous livre avec passion sa gamme de desserts gourmands qui allient tradition et innovation. Ses desserts aux saveurs des régions de France éveilleront les plus fins gourmets d'entre vous et accompagneront de la plus belle des façons vos cafés gourmands. Pour la petite histoire Michel Glosek a passé 10 années aux côtés de Paul Bocuse et c'est aussi à travers ses voyages sur la planète entière qu'il a puisé son inspiration. Nous vous souhaitons une bonne dégustation. 

6 produits