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Charlotte Chocolat Poire Dessert Pâtissier Traditionnel - Glosek Desserts
(45,00 € Prix au kilo)
La Charlotte Chocolat façon Belle-Hélène de Michel Glosek
Qui n'a pas dégusté lors d'un repas de famille une charlotte réalisée par la maîtresse de maison, dans le cas présent vous allez retrouver le moelleux du biscuit punché dans le sirop aromatisé à la poire. Cette Charlotte Chocolat Poire se déguste en dessert très frais accompagnée d'un coulis et d'une glace.
Nous vous proposons d'acheter en ligne cette Charlotte chocolat façon Belle-Hélène en verrine de 140 g qui peut convenir pour 1 à 2 personnes.
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Délicieux biscuit à la cuillère poché dans son sirop aromatisé.
Composition :
- Fourrage chocolat/sirop (85,7 %) - (chocolat (26 %)(sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, lécithine de tournesol, arôme vanille), sirop de glucose, eau, sucre, alcoolat de poire (2,9 %), acide citrique, arôme, gomme xanthane, dextrose, guar)
- Biscuit (14,3 %) - (blanc d'œufs, sucre, farine de blé, jaunes d'œufs, eau, sirop de sucre inverti, sorbitol, dextrose, glycerol, arôme naturel, sel, poudre à lever (diphosphate de disodique et carbonate de sodium, amidon de maïs))
- Émulsifiant (E471, E475)
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Energie : 1274 kJ (305 kcal)
- Matières grasses : 8,6 g g dont acides gras saturés : 8,2 g
- Glucides : 54 g dont sucres : 46 g
- Protéines : 3,2 g
- Sel : 0,05 g
Conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. A conserver dans un endroit frais et sec. Produit peu périssable qui peut-être consommé après la date indiquée sur le pot. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.
A propos du fabricant "Glosek Desserts" :
C'est au contact de Paul Bocuse pendant 10 ans entre autre que le Chef Michel Glosek fait une partie de son apprentissage dans le monde de la haute gastronomie et ce dernier va se servir de cette expérience accumulée au fil des ans en tant que pâtissier pour nous proposer toute une gamme de dessert au sirop. Tradition et innovation sont les maîtres mots, vos cafés gourmands et vos desserts en famille vont prendre une dimension gastronomique digne des plus grands Chefs !
Fiche technique
- Allergènes
- Œufs, Gluten
- Région de provenance
- Occitanie