Foie gras à la figue IGP Gers 180 g

Le foie gras à la figue, un classique qui a son public !

L'onctuosité et la finesse du foie gras du Gers mélangé aux arômes subtils et sucrés de la figue, c'est un foie gras à la figue d'exception que nous vous proposons avec cette recette gourmande.

A réserver au frais et à sortir un quart d'heure avant de le consommer, vous prendrez ensuite le soin de couper ce foie gras avec un couteau à lame fine préalablement passée sous l'eau chaude, afin d'obtenir un rendu de vos morceaux de foie gras impeccable.

Nous vous proposons la vente en ligne de ce foie gras à la figue en bocal de 180 g.

Retrouvez en bas de page les caractéristiques liées au produit.


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Maison CANDELON

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24,95 € TTC

468

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Ce foie gras à la figue vous est proposé selon la recette traditionnelle sans ajout de colorant ni conservateur. Il est doublement protégé par l'Indication Géographique Protégée du Gers et l'origine certifiée par le Label Canard à foie gras du Sud-Ouest, qualité et savoir faire vous sont ainsi garantis.


Ingrédients du foie gras à la figue :

  • foie gras de canard entier
  • figues
  • sel et poivre

Prix au kg 138 € 61


Région de provenance Occitanie

Maison CANDELON

Foie gras et produits dérivés du canard - vente en ligne

La Maison CANDELON est située dans le Gers entre Toulouse et Auch, à proximité du marché au gras de Samatan et Gimont (Marchés de grande notoriété pour le canard gras dans le Sud Ouest).

C’est sur les coteaux, en plein air et dans la plus pure tradition, que les Canards sont élevés et nourris (Uniquement au maïs Français, sans OGM. Une grande partie de ce maïs est cultivé et récolté par nos soins).

Les produits sont 100% naturels, traditionnels et en direct du producteur.

  •    Sans OGM
  •    Sans conservateur
  •    Sans sel nitrite

Canards nés, élevés, nourris et préparés dans le Gers.

La production et les élevages Candelon sont certifiés IGP Gers. L'Indication Géographique Protégée garantit au consommateur l'authenticité du lien entre le produit (canard à foie gras), son territoire d'origine et le savoir faire traditionnel des producteurs et transformateurs. La traçabilité est validée par des contrôles effectués tout au long de l'année par des organismes indépendants agréés sous le contrôle de l'INAO. Fort de sa notoriété en terme de gastronomie et plus particulièrement en tant que département traditionnel pour la production de foie gras, le Gers s'est approprié la démarche de l'IGP pour développer des produits signés "Gers".

14 produits