Foie Gras de Canard entier au Safran du Quercy - Les Fins Gourmets

Conseils de dégustation :

Pour une dégustation dans les meilleures conditions nous vous conseillons de mettre la conserve au réfrigérateur 24h à l'avance. Ensuite sortez le foie gras du bocal 20 min avant la dégustation et laisser le à température ambiante.

Pour compléter, ce foie gras entier se marie à merveille avec un bon vin blanc moelleux de type Sauternes, Jurançon ou encore côtes de Gascogne. 

Qu'apporte le safran à votre foie gras ?

Véritable exhausteur de goût, le safran vient d'abord renforcer les subtiles notes tant appréciées de votre foie gras. Ensuite l'or rouge tant convoité vient apporter son parfum et goût délicat et original dont on a peu l'habitude de déguster. Une union qui promet une bouchée rarement aussi savoureuses.

Information sur la conservation :

Ce foie gras sans colorant ni conservateur est soumis à une Date de Durabilité Minimale de 3 ans (DDM) - À conserver l'abri de la lumière et de la chaleur, une fois ouvert à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Ingrédients :

• Foie gras de canard entier origine France
• Safran du Quercy
• Sel
• Poivre

Prix au kilo : 194,44 €

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Energie : 2170 kJ (526 kcal)
• Matières Grasses : 54,6 g dont acides gras saturés : 23 g
• Glucides : 0,026 g dont sucres : 0,026 g
• Protéines : 8,41 g
• Sel : 1,11 g

À propos du fabricant le producteur "Les Fins Gourmets" :

Les Fins Gourmets c'est l'union de 3 producteurs du Quercy soucieux de proposer aux consommateurs des produits du terroir et de qualité.

Tout commence par des canards élevés en plein air à la ferme et nourris uniquement au maïs ! Cela continue avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et le tout se termine avec une fabrication artisanale riche d'un savoir-faire traditionnel toujours respecté. Pas de doute quant à la qualité authentique des produits "Les Fins Gourmets" !