Foie gras du Sud-Ouest conserve de 350 g pour 6 à 8 personnes

Conseil de dégustation :

Comme tout bon foie gras qui se respecte notre foie gras doit se servir chambré, c'est à dire qu'il faut sortir ce dernier du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster au risque d'avoir un foie gras fade si ce dernier est consommé à la sortie du frigo...  Après avoir pris le soin de sortir votre foie gras de sa conserve, nous vous conseillons de passer votre couteau sous l'eau chaude avant la découpe de ce dernier afin de le trancher de façon nette. Une fois découpé et présenté à la dégustation, nous vous conseillons de l'accompagner avec un vin blanc doux pour une dégustation optimale.

Enfin après l'avoir gouté vous pouvez si vous le souhaitez relever ce dernier en l'assaisonnant à votre convenance, sel, poivre et pourquoi pas un peu de piment d'Espelette...

Caractéristiques :

Foie gras de canard entier réalisé à partir du lobe du foie gras, sel poivre et c'est tout... enfin non ce n'est pas tout vous allez retrouver dans ce foie gras de qualité supérieure tout le savoir des producteurs du sud-ouest qui élèvent leurs canards en plein air sur des parcours herbeux et qui nourrissent ces derniers au maïs sans OGM bien entendu. Il s'agit donc d'une conserve de foie gras 100 % français sans qu'il ne puisse y avoir le moindre doute. Et pour être complet et avoir un bon foie gras, vient ensuite toute la maîtrise de la mise en conserve et de la cuisson qui doivent permettre d'avoir un foie gras cuit sans pour autant qu'il "baigne" dans la graisse. Comme vous pourrez le constater et en attester après la dégustation de ce foie gras nous pensons que c'est chose faîte...

Nous avons tout fait de notre côté pour vous proposer ce foie gras d'exception qui devrait plaire aux plus intransigeants d'entre vous et souhaitons que vous profitiez pleinement de la dégustation de ce foie gras de canard entier du sud-ouest à la texture parfaite et au goût qui éveillera tous vos sens.

Cette conserve de foie gras de canard entier du sud-ouest vous est proposée au prix au kilo de 128 € 43. Vous avez peu de convives lors de votre repas et bien nous vous proposons de retrouver ici le foie gras de canard entier du sud ouest en conserve de 190 g

Conservation :

Conserve réalisée de manière traditionnelle soumise à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Produit peu périssable qui être consommé passé cette date. Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Pour votre information plus votre conserve de foie gras gagne en âge, plus vous devriez apprécier ce met d'exception qui se bonifie avec le temps....

Ingrédients :

• Lobbe de foie gras entier de canard du sud-ouest : 98.5%
• Sel
• Poivre

Conserve de foie gras de 350 g - Sans colorants, sans conservateurs

Déclarations nutritionnelles pour 100 g :

• Energie : 2173 kJ (527 kcal)
• Matières grasses : 54 g dont acides gras saturés : 23 g
• Glucides : 2,4 g dont sucres : 1,8 g
• Protéines : 7,5 g
• Sel : 1,3 g

Le canard d'ou provient ce foie gras de canard entier en verrine est un canard à foie gras du Sud-Ouest protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.