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Terrine de Canard aux Aromates Georges Blanc - Achat / Vente
Terrine recette campagnarde

Terrine de Canard - Georges Blanc

6,95 €
TTC

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Référence : 104
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Vous allez apprécier ce savoureux mélange de porc et de viande de canard. Cette terrine de canard recette campagnarde, se déguste en entrée sur un bon pain grillé ou encore accompagné de cornichons.

Un authentique produit du terroir 100% naturel, sans colorant ni conservateur, à servir frais. Une sélection du Chef Georges Blanc.

Conserve de 180 g - Conservation longue durée.

Ingrédients : 

  • Viande de porc (36,8 %)
  • Viande de canard (25 %)
  • Foie de volailles (16,7 %)
  • Œufs
  • Gras de porc (5,5 %)
  • Lait
  • Sel
  • Vin rouge
  • Brandy
  • Échalotes
  • Oignons
  • Poivre blanc
  • Épices
  • Ail
  • Arômes naturels
  • Dextrose

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de terrine de canard :

  • Energie : 1108 kJ (267 Kcal)
  • Matières grasses 23 g, dont acides gras saturés : 8 g
  • Glucides : 0,4 g, dont sucres 0,4 g
  • Protéines 15 g
  • Sel : 1,7 g

Prix au kilo : 38,61 €

Information sur la conservation :

Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer vos conserves dans un endroit sombre et à l'abri de l'humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

De nombreux produits sont dits “sans conservateurs”. En réalité, il faudrait écrire “sans conservateurs ajoutés” car ils utilisent tout de même des conservateurs naturels compris dans la recette initiale. Des produits conservateurs traditionnels sont utilisés comme le sel (salaison), le salpêtre, les sulfites, la graisse, l'huile, la saumure, le vinaigre ou encore l'alcool. Tant d’ingrédients qui permettent une longue conservation “naturelle” du produit en rendant la croissance de micro-organismes trop lente voir impossible.

En plus de quoi les pots sont stérilisés garantissant la destruction des micro-organismes dès la mise en conserve.

Il s’agit donc d’un produit à longue durée de conservation. La date inscrite sur les pots correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). C’est une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

Pour information, la mention "À consommer de préférence avant le…" inscrit directement sur un produit correspond à une DDM.

À propos de la Maison Georges Blanc :

Georges Blanc est un des plus grands ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde. Nous retrouvons à travers les conserves de la maison, la cuisine du chef alliant tradition et création autour d'ingrédients d'excellente qualités.

Il fait de l'auberge familiale situé à Vonnas dans l'Ain un lieu privilégié et rustique entièrement dédié à la gastronomie française. Entre espace de verdure, bâtisse traditionnelle en brique et proximité avec l'eau c'est un véritable "Village Gourmand" qui est crée. En parallèle Georges Blanc obtient sa 3ème étoile, le graal de tout chef cuisiner !

Il n'oublie pas de partager son savoir-faire et son goûts de la bonne cuisine à la France entière en créant les conserves fines signés Georges Blanc.

Fiche technique

Allergènes
Œufs, Lactose
Région de provenance
Auvergne-Rhône-Alpes