Chou Farci à l'Aveyronnaise

Chou Farci à l'Aveyronnaise - La Naucelloise

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Chou farci à l'Aveyronnaise prêt à déguster

Prenez plaisir avec ce chou farci préparé selon la recette Aveyronnaise et redécouvrez le goût des choses simples. C'est un plat préparé plein de saveurs avec son chou lentement cuit dans son bouillon et sa farce à la viande de porc.

Le chou farci est à faire cuire lentement à la casserole à feu doux ou au four. gratiné avec un bon emmental. Dégustez ainsi un plat au caractère Aveyronnais qui peut être accompagné d'un bon vin rouge.

Chou farci recette Aveyronnaise en conserve de 360 g pour 1 à 2 personnes - Conservation longue durée


Ingrédients de ce chou farci à l'Aveyronnaise :

  • Farce (35 %) - épaule de porc, poitrine de porc salée et fumée, jambon cru
  • Chou (27 %)
  • Sel
  • Poivre
  • Sucre
  • Conservateur - nitrate de potassium
  • Lait
  • Blettes
  • Oignons
  • Oeuf
  • Pain - Farine de blé, eau, levain, levure, sel
  • Céleri
  • Persil
  • Ail
  • Carottes
  • Poitrine de porc fumée

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de chou farci à l'aveyronnaise :

  • Énergie : 358 kj (86 kcal)
  • Graisses : 5 g dont acides gras saturés : 1,8 g
  • Glucides : 3,8 g dont sucres : 1,6 g
  • Protéines : 6,6 g
  • Sel : 0,66 g

Prix au kilo de ce chou farci à l'Aveyronnaise : 27 € 64

Si vous aimez les plats préparés aveyronnais, découvrez ici les tripous Aveyronnais


Fiche technique

Allergènes
œuf, lait, blé, céleri
Région de provenance
Occitanie
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Balaude -. publié le 11/02/2021 suite à une commande du 28/01/2021

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cher pour un choux mais très bon

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