Filet de Truite aux Haricots tarbais - La Truite des Pyrénées

Plat cuisiné à base de truite et de haricots tarbais, cuisiné selon les recettes traditionnelles le tout avec des produits de qualité.

Plat recommandé par saveurs des Pyrénées, producteurs de goût. Truite des Pyrénées, 100 % Pyrénées, 100 % français

Ingrédients :

• Truite des Pyrénées (49 %)
• Haricots tarbais (35 %)
• Tomate
• Carotte
• Poivron vert et rouge
• Eau
• Oignon
• Ail
• Huile d'olive
• Piment d'Espelette

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de truite au haricots tarbais :

• Énergie : 406 kJ (97 kcal)
• Graisses : 4 g dont acides gras saturés : 1 g
• Glucides : 1 g dont sucres : <0,5 g
• Protéines : 14  g
• Sel : 0,8 g

Prix au kilo :

• 45,57 € en 350 g
• 33,27 € en 750 g

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de garder ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos de la pisciculture "La truite des Pyrénées" :

Nichée au cœur des Pyrénées, plus exactement au croisement des 3 grands gaves de la région (torrents Pyrénéens) ; le gave de Barèges, de Gavarnie et de Cauterets, "La Truite des Pyrénées" n'a pas choisi l'installation de ses bassins au hasard. En effet la ferme aquacole profite d'une eau de rivières pures et saturée en oxygène fournissant un milieu de vie idéal pour ses truites.

Cette entreprise familiale a vu passer trois générations, chacune perpétuant le savoir-faire unique de la ferme aquacole. C'est dans une démarche éthique d'agriculture raisonnée que cette dernière continue de nous proposer des préparations à base de truites de grande qualité ! Par ailleurs, depuis 2021, La Truite des Pyrénées est reconnue comme Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France !