Œufs de Truite origine France boîte 250 g - Caviar de Neuvic

Conseils de dégustation :

Pour apprécier à leur juste valeur ces œufs de truite frais, nous vous proposons de les déguster tels quels à la cuillère (comme du caviar) ou alors sur des blinis avec de la crème fraîche selon votre convenance.

Ingrédients :

• Œufs de poisson (Truite Oncorhynchus mykiss)
• Sel

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g d'œufs de truite de Nouvelle-Aquitaine :

• Énergie : 824 kJ (197 kcal)
• Protéines : 27,3 g
• Matières grasses : 9.7 g dont acides gras saturés : 1,89 g
• Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
• Sel : 2,55 g

Prix au kilo : 190 €

Conservation :

Les œufs de poisson sont un produit frais et sensibles aux variations de température que vous devrez conserver entre 0° et +4 °C ce qui correspond à la partie la plus froide de votre réfrigérateur. Afin de vous assurer un service optimal, votre boîte vous est livrée par transporteur réfrigéré avec une chaîne du froid respectée. Les œufs étant vendus dans une petite boîte de conserve, leur état ne bouge pas jusqu'à la Date Limite de Consommation (DLC) fixée à 90 jours à date de fabrication.

À propos du producteur Caviar de Neuvic :

Créée en 2013 par un passionné d'esturgeon, l'entreprise est situé, vous l'aurez deviné, à Neuvic, en Dordogne. Avec son élevage d'excellence installé sur plus de 20 hectares, Caviar de Neuvic s'est engagé en tant que producteur dans une démarche éco-responsable et éthique en s'attachant tout particulièrement à la condition de vie et à l'alimentation des esturgeons (ces derniers sont nourris avec une alimentation bio à base de céréales garanties sans OGM). Mais Caviar de Neuvic ne se résume pas uniquement au caviar et propose de nombreux autres produits autour de l'esturgeon et plus généralement du grand luxe.