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Rillettes de Maquereau au Poivre de Sichuan - Groix & Nature
4,60 €
TTC
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Référence : 3653
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De véritables rillettes de maquereau à la bretonne puisque ces rillettes sont élaborées directement sur l'île de Groix, île bretonne au large de Lorient. Le poisson de ces rillettes est du Scomber Scombrus, du maquereau pêché en Atlantique Nord-Est.
Cette recette rillettes de maquereau originale allie parfaitement la texture généreuse du maquereau à la puissance aromatique du poivre de Sichuan. Un mélange particulièrement raffiné aux notes boisées légèrement citronnées que vous pourrez déguster sur des toasts à l'apéritif.
Rillettes de maquereau proposée dans un bocal en verre de 100 g - Conservation longue durée.
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Ingrédients :
- Maquereau (56,1 %) - Scomber scombrus, pêché en Atlantique Nord-Est
- Crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes)
- Eau
- Purée de citron
- Farine de blé
- Protéines de lait et lactose
- Échalotes
- Sel
- Zeste de citron
- Poivre de Sichuan (0,3 %)
- Piment d'Espelette
- Ail
Traces éventuelles de céleri, moutarde, mollusques et crustacés.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de Rillettes de Maquereau au Poivre de Sichuan :
- Énergies : 1014 kJ (244 kcal)
- Matières grasses : 20 g dont acides gras : 9,2 g
- Glucides : 4,7 g dont sucre : 1,4 g
- Protéines : 12 g
- Sel : 1,15 g
Prix au kilo : 46 €
Conservation :
Il s'agit d'un tartinable réalisé de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.
À propos de la conserverie Groix & Nature :
La conserverie Groix & Nature est une véritable conserverie à l'ancienne comme il en reste peu aujourd'hui. Installée, vous l'aurez deviné, sur l'Ile de Groix, en Bretagne Sud, cette conserverie artisanale et familiale s'appuie sur un savoir faire traditionnel directement lié à l'île : la conserve de poisson.
Ainsi, liant racines, authenticité et innovation, la conserverie Groix & Nature propose aujourd'hui à tous les amateurs de produits de la mer, de nombreux tartinables et autres produits autour de la mer et du poisson réalisés avec des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés auprès d'acteur locaux !
Fiche technique
- Allergènes
- Poisson, Lactose, Gluten
- Région de provenance
- Bretagne
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Chantal D. publié le 10/01/2024 suite à une commande du 19/10/2023
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RAS RAS
Christian H. publié le 21/11/2023 suite à une commande du 17/10/2023
5/5
deja utilise.bon sur pain de mie
Christian H. publié le 18/07/2023 suite à une commande du 09/07/2023
5/5
produit deja conu tres bon
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