Carignan Blanc IGP Pays d'Oc Blanc - Sainte Lucie d'Aussou

Comme le reste de la gamme des vins que nous vous proposons du Château Sainte Lucie d'Aussou, nous sommes sur un vin blanc haut de gamme. Effectivement ce vin blanc Carignan en mono cépage est issu de vieilles vignes dont la plantation remonte aux années 1946-1947, la vendange traditionnelle se fait de façon manuelle.

• Notes de dégustation :

Belle robe jaune vive, le nez apporte un subtil mélange d'arômes de fruits et de fleurs, quant à la bouche vous trouverez à la dégustation beaucoup de longueur, elle est ample, minérale et fraîche.

• Conseils de l'œnologue : 

Se vin blanc se déguste frais à 10 °C avec vos meilleurs poissons ou tout simplement en apéritif.

Ce Carignan blanc au caractère bien fait se déguste avec respect, vin blanc de garde d'exception, vous pourrez déguster ce millésime 2014 entre 5 et 8 ans.