Démon Noir vin rouge

Indication Géographique Protégée Comté Tolosan

Le vin rouge Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Merlot Malbec qui devrait plaire au plus grand nombre. Le vin rouge Démon Noir a été de nombreuses fois primés comme vous pourrez le constater plus bas. Le millésime actuel à la vente est le 2018.

CONSEILS DE L’OENOLOGUE

Servir à 16-17°C.
Idéal avec apéro-tapas, charcuterie et saucisse grillée.
A boire dès maintenant, se dégustera dans les 2 ans.

Alcool : 12,5 % Vol.

Bouteille de 75 cl - Vendu à l'unité ou par carton de 6 bouteilles

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Vinovalie

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5,30 € TTC

Reference:

106 avis

NOTES DE DEGUSTATION

Belle couleur noir intense. Nez puissant de fruits frais sur des notes d'amandes grillées et vanillées. Bouche fruitée et soyeuse, finale légère sur un coulis de petits fruits noirs.

Vin rouge Démon Noir, son noir intense est surprenant, laissez vous surprendre par ce vin rouge de Cahors cépage Malbec connu et reconnu pour ses arômes.

D'où vient le nom de Démon Noir ? Pour la petite histoire, il se dit que lors de la construction du pont de la cité cadurcienne, le maître d'oeuvre désespéré par la lenteur des travaux décida de passer un pacte avec un démon en échange de son âme. La fin des travaux approchant l'homme voulu tromper le démon et fit maudit, ainsi la tour centrale du pont Valentré de Cahors s'écroula et jamais il ne put terminer son ouvrage. Un demi siècle plus tard en souvenir de cette histoire une pierre à l'effigie du petit démon fut érigé. Ce malbec en portant ce nom continu donc à faire vivre la légende.

Démon Noir Vin Rouge, historique des récompenses :

Millésime 2017 Médaille d'Or au concours des vins du Sud-Ouest

Millésime 2016 Médaille de Bronze au concours Général Agricole

Millésime 2015 Médaille d'Or au concours International de Lyon

Millésime 2014 Médaille d'Or au concours des vins du Sud-Ouest

MILLESIME : 2018

VIGNOBLE : Premières Terrasses du Lot et plateau calcaire

CEPAGES : Malbec - Merlot

VINIFICATION : Macération à chaud de la vendange avant vinification.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à déguster avec modération

Ce vin rouge Démon Noir est protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.

Médailles	Médaille d'or 2015 vins du sud ouest
Labels	Indication Géographique Protégée Comté Tolosan
Allergènes	Sulfites
Région de provenance	Midi-Pyrénées

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Philippe L. publié le 07/03/2020 suite à une commande du 11/02/2020

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Excellent