Oignon de Roscoff AOP Tresse de 1 kg - Livraison à domicile sous 48 h

Oignon de Roscoff Tresse de 1 kg

6,95 €

(6,95 € Prix au kilo)

TTC

Référence : 2081

Mettez vous à la place d'un grand chef et laissez vous tenter par cet oignon à l'odeur fruitée à la texture croquante et juteuse. Avec son goût sucré vous pouvez utiliser l'oignon de Roscoff dans vos salades et cuit il deviendra l'ingrédient indispensable de vos soupes, sauces ou toute autre poêlée.

Pour information cet oignon cuit plus rapidement que les autres condiments de sa catégorie, sa texture est très fondante.

Conservation 6 à 8 mois dans un endroit frais et sec.

Cette tresse d'oignon de Roscoff de 1 kg vous est proposée en calibre 50/70, garantie conservation naturelle.

Le saviez-vous ? :

La tresse d'oignon de Roscoff remonte aux origines, effectivement c'est la présentation traditionnelle de cet oignon qui permettait aux exploitants agricoles de transporter plus facilement les oignons sur leurs épaules avant de les mettre sur leur vélo, de plus cette méthode de tressage de l'oignon de Roscoff permet une meilleure conservation. Elle a été tressé et nettoyé à la main avant d'être pendue dans un endroit frais et sec, c'est ainsi que cet oignon continuera chez vous, à conserver sa saveur si particulière encore de nombreuses semaines.

L'oignon de Roscoff se reconnait avant tout par sa couleur rosée effectivement sa peau externe est rosée à cuivrée et ses écailles internes présentent un liseré rosé. Cru il dégage une odeur fruitée, il bénéficie d'une texture croquante et juteuse dégageant des arômes intenses et complexes. Le goût sucré et peu piquant de cet oignon permet son utilisation en salade.

Une fois cuit il perd de sa force gustative mais développe un goût sucré et fruité comme vous pourrez le constater à travers sa structure fondante. Cet oignon qui nous vient directement de Bretagne constitue comme vous vous en doutez un ingrédient de choix et ce dernier devient vite indispensable pour la réalisation de soupes, sauces, poêlées ou encore potées !

Histoire de l'oignon de Roscoff :

L'histoire de l'oignon de Roscoff remonte au 18è siècle ou sa culture se développe en France et c'est au 19è siècle que les producteurs français commencent à aller vendre leurs tresses au porte à porte en Angleterre. Il faut savoir que grâce à ses qualités de conservation et sa richesse en vitamines, il aura accompagné pendant plusieurs siècles les marins dans leurs traversées.

logo aop oigon de roscoff

L'oignon de Roscoff bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

Fiche technique

Labels: AOP Oignon de Roscoff
Région de provenance: Bretagne

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.9 /5

Calculé à partir de 28 avis client(s)