Oignon de Roscoff AOP Tresse de 1 kg - Livraison à domicile sous 48 h
Oignon de Roscoff Tresse de 1 kg

Oignon de Roscoff Tresse de 1 kg

5,95 €
TTC
Récolte 2021

Quantité

Référence : 2081
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Mettez vous à la place d'un grand chef et laissez vous tenter par cet oignon à l'odeur fruitée à la texture croquante et juteuse. Avec son goût sucré vous pouvez utiliser l'oignon de Roscoff dans vos salades et cuit il deviendra l'ingrédient indispensable de vos soupes, sauces ou toute autre poêlée.

Pour information cet oignon cuit plus rapidement que les autres condiments de sa catégorie, sa texture est très fondante.

Conservation 6 à 8 mois dans un endroit frais et sec.

Prix au kg 5 € 95

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Cette tresse d'oignon de Roscoff de 1 kg vous est proposée en calibre 50/70, garantie conservation naturelle.

Le saviez-vous ? :

La tresse d'oignon de Roscoff remonte aux origines, effectivement c'est la présentation traditionnelle de cet oignon qui permettait aux exploitants agricoles de transporter plus facilement les oignons sur leurs épaules avant de les mettre sur leur vélo, de plus cette méthode de tressage de l'oignon de Roscoff permet une meilleure conservation. Elle a été tressé et nettoyé à la main avant d'être pendue dans un endroit frais et sec, c'est ainsi que cet oignon continuera chez vous, à conserver sa saveur si particulière encore de nombreuses semaines.

L'oignon de Roscoff se reconnait avant tout par sa couleur rosée effectivement sa peau externe est rosée à cuivrée et ses écailles internes présentent un liseré rosé. Cru il dégage une odeur fruitée, il bénéficie d'une texture croquante et juteuse dégageant des arômes intenses et complexes. Le goût sucré et peu piquant de cet oignon permet son utilisation en salade.

Une fois cuit il perd de sa force gustative mais développe un goût sucré et fruité comme vous pourrez le constater à travers sa structure fondante. Cet oignon qui nous vient directement de Bretagne constitue comme vous vous en doutez un ingrédient de choix et ce dernier devient vite indispensable pour la réalisation de soupes, sauces, poêlées ou encore potées !

Histoire de l'oignon de Roscoff :

L'histoire de l'oignon de Roscoff remonte au 18è siècle ou sa culture se développe en France et c'est au 19è siècle que les producteurs français commencent à aller vendre leurs tresses au porte à porte en Angleterre. Il faut savoir que grâce à ses qualités de conservation et sa richesse en vitamines, il aura accompagné pendant plusieurs siècles les marins dans leurs traversées.

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L'oignon de Roscoff bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

Fiche technique

Labels
AOP Oignon de Roscoff
Région de provenance
Bretagne
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Laurent B. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 11/03/2022

4/5

bonne qualite

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Csaba S. publié le 14/02/2022 suite à une commande du 06/02/2022

5/5

C'est un Délice...

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MARIE D. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 06/01/2022

5/5

bon prouit

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Csaba S. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 03/12/2021

5/5

Des oignons de grande qualités

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Patricia B. publié le 14/11/2021 suite à une commande du 06/10/2021

5/5

très pratique dans son filet, très bon produit un oignon qui a du goût , très bon rapport qualité prix , je recommande

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Charles G. publié le 10/11/2021 suite à une commande du 01/11/2021

5/5

tres bien

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Sylvie L. publié le 11/10/2021 suite à une commande du 29/09/2021

5/5

très bon

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Monique R. publié le 29/09/2021 suite à une commande du 18/09/2021

5/5

Quand on est originaire de Roscoff, comment ne pas être satisfaite de ses oignons que je renouvelle chaque pour ma fille et moi-même....Merci

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Micheline D. publié le 28/09/2021 suite à une commande du 15/09/2021

5/5

excellents!!!très agréables à manger même crus

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Stéphanie V. publié le 28/09/2021 suite à une commande du 16/09/2021

5/5

Excellens.

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