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Bière Artisanale "English India Pale Ale" - Burtonian
3,90 €
TTC
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Référence : 2782
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Bière Artisanale au goût des Indian pale Ale anglaises
Découvrez une bière anglaise artisanale et originale entièrement brassée en Occitanie à Castres.
- Notes de dégustation :
L'"English IPA" est une bière légèrement ambrée au caractère affirmé et à l'amertume accentuée. Ses notes fruitées viennent équilibrer la recette au goût de houblon prononcé. L'histoire de cette bière ambrée (que vous retrouverez plus en détails en bas de page) et ses arômes vous révèleront à coup sûr son accent anglais si caractéristique des bières IPA.
- Conseil du brasseur :
Bière Occitane à déguster frais entre 6 et 8°C. Bière ambrée aux houblons Anglais Endeavour et Bramling Cross pour une amertume accentuée.
Niveau d'amertume : 4/5
Bouteille de 33 cl - Alcool : 5,5 % Vol - Brassée en France
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Ingrédients :
- Eau
- Malt d'orge
- Houblons (Endeavour et Bramling Cross)
- Levure
Prix au litre : 11 € 13
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
C'est quoi un Bière IPA (India Pale Ale) ? :
La Ale est une levure traditionnellement utilisée dans les bières anglaises, elles sont utilisées pour les fermentations dites "haute" c'est à dire effectuées à une température haute (autour de 20°C). Les bières "Ales" sont ainsi plus chargées en alcool, plus sucrées et développent des arômes plus complexes.
Les bières India Pale Ale (IPA) sont développées au 18éme siècle pour aider les troupes britanniques lors des voyages en Indes. Pour pouvoir supporter ce long voyage, ces bières étaient davantage chargées en sucre et en houblon. C'est ainsi que né le fort caractère typique des bières IPA.
Informations sur la conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 6 mois à date de fabrication. Bière brassée artisanalement, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver de préférence à la verticale dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert consommer rapidement et tenir au frais.
À propos du fabricant, la Brasserie Artisanale "Burtonian" :
Gary Trussell, était destiné à devenir brasseur ! Né en Angleterre dans le berceau du patrimoine brassicole anglais à "Burton-o-trent", Gary s'est installé il y a maintenant 20 ans en Occitanie où il y produit désormais sa bière artisanale.
Profitant de son savoir-faire anglais unique et d'une eau aux qualités exceptionnelles (l'eau représentant 90% d'une bière), Burtonian nous propose ainsi de véritable bières Ales anglaises savoureuses. Un pur moment de plaisir pour tout amateur d'IPA et de Porter !
Fiche technique
- Allergènes
- Orge de Malt, Houblon
- Région de provenance
- Occitanie
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