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Tomme Vache à la Moutarde Violette - Rêves de Fromages
14,79 €
(34,77 € Prix au kilo)
TTC
| Fromage entier | 29,58 € |
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| 400 g | 14,79 € |
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| Fromage entier | 29,58 € |
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| 400 g | 14,79 € |
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Prochaine date de livraison: 27 novembre 2024
Fromage à pâte semi dure, croûte parfumée
Cette tomme au lait de vache a la particularité d'avoir été cirée avec de la moutarde violette (moutarde qui contient du marc de raisin) ce qui lui donne sa couleur mais aussi bien entendu son goût qui est hors du commun. C'est un fromage gourmand à souhait plein de saveurs qui va ravir le plus grand nombre d'entre vous.
Il est bien entendu indispensable de consommer la croûte pour bien ressentir tous les arômes.
Nous vous proposons la vente en ligne de cette tomme de fromage cirée à la moutarde violette à la coupe en 400 g environ ou bien la tomme entière soit 800 g environ, faites votre choix avant l'ajout au panier.
DDM 6 semaines - À conserver au frais température < à 5 degrés ou selon vos goûts à température ambiante dans votre boîte à fromages
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Diamètre 15 cm environ, hauteur 8 cm environ.
Visuel et caractéristiques organoleptiques :
- Croûte : sèche ou légèrement humide, de couleur grise-blanchâtres ou tirant sur le noir.
- Pâte : couleur blanche à légèrement jaune, piquetée de morceaux de moutarde violette. Consistance « beurre » à crémeuse et saveur très légèrement salée, douce mais avec du caractère.
Ingrédients :
- Lait de vache cru et entier
- Présure liquide d'origine animale
- Chlorure de calcium
- Sel de mer
- Ferments lactiques
- Moutarde violette
Matières grasses : 20 %
Prix au kilo 34 € 80
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Energie : 1510 kJ (364 kcal)
- Protéines : 23,4 g
- Glucides : traces
- Lipides : 30,2 g dont saturés : 19,5 g
- Sel : 1,61 g
- Sodium : 426 mg
Modalité de livraison :
L'expédition se fait en respectant la chaîne du froid, votre commande sera traitée soit le mercredi soit le jeudi pour une livraison chez vous à j + 1. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits d'épicerie et des produits frais vendus directement par jemangefrancais.com. Pour vos commandes de vin en même temps que le frais, au delà de 3 bouteilles, il vous faudra repasser une nouvelle commande.
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Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 °c - Chaîne du froid respectée.
Livraison France métropole uniquement
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
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MARYSE M. publié le 16/01/2024 suite à une commande du 06/12/2023
5/5
Très bon
CELINE M. publié le 29/11/2023 suite à une commande du 20/11/2023
5/5
au top
SAMYN C. publié le 08/08/2023 suite à une commande du 27/07/2023
5/5
Surprenant et très bon
Roger M. publié le 04/08/2023 suite à une commande du 25/07/2023
3/5
passable
Client anonyme publié le 13/02/2023 suite à une commande du 10/01/2023
5/5
Un regal
Client anonyme publié le 24/11/2022 suite à une commande du 14/11/2022
4/5
Un peu sec
Client anonyme publié le 26/06/2022 suite à une commande du 16/06/2022
5/5
Nickel
Client anonyme publié le 20/01/2022 suite à une commande du 13/12/2021
5/5
Un levier vrai fromage artisanal bravo
Client anonyme publié le 26/05/2021 suite à une commande du 17/05/2021
5/5
Tvb ras
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