
Tomme Vache à la Moutarde Violette - Rêves de Fromages
Portion de 250 g | 6,95 € |
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Fromage entier | 13,70 € |
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Fromage à pâte semi dure, croûte parfumée
Cette tomme au lait de vache a la particularité d'avoir été cirée avec de la moutarde violette (moutarde qui contient du marc de raisin) ce qui lui donne sa couleur mais aussi bien entendu son goût qui est hors du commun. C'est un fromage gourmand à souhait plein de saveurs qui va ravir le plus grand nombre d'entre vous.
Il est bien entendu indispensable de consommer la croûte pour bien ressentir tous les arômes.
Nous vous proposons la vente en ligne de cette tomme de fromage cirée à la moutarde violette à la coupe en 250 g ou bien la tomme entière soit 500 g, faites votre choix avant l'ajout au panier.
DLUO 6 semaines - À conserver au frais.
Diamètre 15 cm environ, hauteur 8 cm environ.
Visuel et caractéristiques organoleptiques :
- Croûte : sèche ou légèrement humide, de couleur grise-blanchâtres ou tirant sur le noir.
- Pâte : couleur blanche à légèrement jaune, piquetée de morceaux de moutarde violette. Consistance « beurre » à crémeuse et saveur très légèrement salée, douce mais avec du caractère.
Ingrédient :
- Lait de vache cru et entier
- Présure liquide d'origine animale
- Chlorure de calcium
- Sel de mer
- Ferments lactiques
- Moutarde violette
Matières grasses : 20 %
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Energie : 1510 kJ (364 kcal)
- Protéines : 23,4 g
- Glucides : traces
- Lipides : 30,2 g dont saturés : 19,5 g
- Sel : 1,61 g
- Sodium : 426 mg
Prix au kilo :
- 27,80 € en 250 g
- 27,40 € en 500 g
Modalité de livraison :
L'expédition se fait en respectant la chaîne du froid, votre commande sera traitée soit le mercredi soit le jeudi pour une livraison chez vous à j + 1. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits d'épicerie et des produits frais vendus directement par jemangefrancais.com. Pour vos commandes de vin en même temps que le frais, au delà de 3 bouteilles, il vous faudra repasser une nouvelle commande.
Traitement de vos expéditions via :
Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 °c - Chaîne du froid respectée.
Livraison France métropole uniquement
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
Thierry A. publié le 26/06/2022 suite à une commande du 16/06/2022
Nickel
Séraphin Patrick C. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 13/12/2021
Un levier vrai fromage artisanal bravo
Séraphin Patrick C. publié le 26/05/2021 suite à une commande du 17/05/2021
Tvb ras
Anonymous A. publié le 07/12/2020 suite à une commande du 03/11/2020
produits de qualités