Moutarde de Dijon à l'Ancienne BIO - Reine de Dijon

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Référence : 2366

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Reine de Dijon

Une Moutarde de Dijon BIO entre Tradition et Authenticité

Goutez cette moutarde de Dijon à l'ancienne BIO en pot de 190 g, préparée de façon traditionnelle, vous redécouvrirez les saveurs d'antan d'une moutarde BIO sans colorant ni arômes artificiel.

Issue de graines de moutarde bio et fabriquée dans les ateliers à Dijon, la moutarde de Dijon à l’ancienne se présente moins forte et épicée que la moutarde de Dijon BIO.

Moutarde aux graines Croquantes et douces elle accompagnera parfaitement vos gibiers, viandes rouges ou volailles et peut également être utilisée en vinaigrette.

Ingrédients de cette moutarde de Dijon à l'ancienne BIO:

eau
graines de moutarde : Bourgogne-France
vinaigre d’alcool
sel
épices
acidifiant (acide citrique)

Moutarde de Dijon à l’Ancienne BIO de 190 g - Dimension : 65,5 / 85,5 mm

Prix au kilo de la Moutarde à l’ancienne BIO de 190 g : 19 € 74

Fabrication de cette moutarde de Dijon BIO à l'ancienne.

Les graines de moutardes (ou graines de sénevé) sont soigneusement sélectionnées et cultivées dans le cadre d'une agriculture biologique, puis nettoyées et triées dans les ateliers à Dijon. Elles sont ensuite écrasées pour imprégner les graines de vinaigre. Ces dernières sont pesées puis laissées tremper dans un mélange à base de vinaigre. Les graines maintenant gonflées sont directement aromatisées par des épices ou aromates toujours de provenance françaises.

Pour finir la moutarde de Dijon BIO à l'ancienne est conditionnée dans un pot unique en en verre français pour garantir une excellente conservation et transmettre toute l'authenticité de notre fabrication. Cette moutarde est issue d'un savoir-faire ancestral avec un soin particulier pour le respect et la démarche de l'agriculture biologique.

Valeur Nutritionnel de 100g de Moutarde de Dijon à l'ancienne :

Valeur énergétique : 616 kj / 149 kcal
Matières Grasses : 11 g
Dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 2,2 g
dont sucre : 1,8 g
Protéines : 7,0 g
Sel : 5,1 g

Aux amateurs de notre moutarde à l'ancienne, retrouvez ici la moutarde à l'ancienne de 350 g

Le label Agriculture Biologique de cette Moutarde de Dijon BIO à l'ancienne est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.

Fiche technique

Allergènes: Graines de Moutarde
Région de provenance: Bourgogne-Franche-Comté
Bio: FR-BIO-01

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