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Jarret de Porc aux Haricots - Georges Blanc
 Jarret de porc aux haricots

Jarret de Porc aux Haricots - Georges Blanc

18,95 €
TTC

Quantité

Référence : 111
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L'alliance du jarret de porc avec les haricots lingots blancs, un vrai régal sur ce classique des plats traditionnels du terroir. Ce jarret de porc aux haricots lingots se sert bien chaud pour profiter pleinement de ses arômes.

Ce plat cuisiné qui vous est proposé dans sa conserve en verre est prêt à être dégusté, vous n'avez qu'à le mettre dans une casserole et le faire chauffer à feu doux, le tour est joué...

Sélection du Chef Georges Blanc

Bocal en verre de 750 g - Convient pour 3/4 personnes - Conservation longue durée.

Ingrédients : 

  • Haricots lingots blancs (46 %)
  • Jarret de porc (25 %)
  • Jus de cuisson - eau, gelée, sel, bouillon de légumes
  • Légumes déshydratés - pomme de terre, poireau, céleri, oignon
  • Arômes naturels
  • Poivre blanc
  • Saccharose
  • Lardons
  • Tomates et concentré de tomates
  • Ail
  • Persil
  • Conservateur : nitrite de sodium.

Prix au kilo : 25,27 €

Information sur la conservation :

Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer vos conserves dans un endroit sombre et à l'abri de l'humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

De nombreux produits sont dits “sans conservateurs”. En réalité, il faudrait écrire “sans conservateurs ajoutés” car ils utilisent tout de même des conservateurs naturels compris dans la recette initiale. Des produits conservateurs traditionnels sont utilisés comme le sel (salaison), le salpêtre, les sulfites, la graisse, l'huile, la saumure, le vinaigre ou encore l'alcool. Tant d’ingrédients qui permettent une longue conservation “naturelle” du produit en rendant la croissance de micro-organismes trop lente voir impossible.

En plus de quoi les pots sont stérilisés garantissant la destruction des micro-organismes dès la mise en conserve.

Il s’agit donc d’un produit à longue durée de conservation. La date inscrite sur les pots correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). C’est une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

Pour information, la mention "À consommer de préférence avant le…" inscrit directement sur un produit correspond à une DDM.

À propos de la Maison Georges Blanc :

Georges Blanc est un des plus grands ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde. Nous retrouvons à travers les conserves de la maison, la cuisine du chef alliant tradition et création autour d'ingrédients d'excellente qualités.

Il fait de l'auberge familiale situé à Vonnas dans l'Ain un lieu privilégié et rustique entièrement dédié à la gastronomie française. Entre espace de verdure, bâtisse traditionnelle en brique et proximité avec l'eau c'est un véritable "Village Gourmand" qui est crée. En parallèle Georges Blanc obtient sa 3ème étoile, le graal de tout chef cuisiner !

Il n'oublie pas de partager son savoir-faire et son goûts de la bonne cuisine à la France entière en créant les conserves fines signés Georges Blanc.

Fiche technique

Région de provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
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Anonymous A. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 19/05/2020

4/5

tres bon

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Anonymous A. publié le 26/06/2018 suite à une commande du 16/06/2018

4/5

bon produit

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