Poitrine Fumée portionnée - Charcuterie André Cazaux
Poitrine Fumée portionnée - Charcuterie André Cazaux

Poitrine Fumée portionnée - Charcuterie André Cazaux

7,17 €

(23,90 € Prix au kilo)

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Référence : 2359
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Retrouvez ici une belle poitrine assaisonnée sel et poivre et finement fumée que vous pourrez déguster poêlée accompagnée d'un œuf au plat. Cette poitrine fumée artisanale pourra également compléter en viande certains plats du Sud-Ouest. Enfin, vous pourrez la déguster finement tranché et recoupée en petits morceaux dans une salade composée.

Cette poitrine de porc provient de porcs charcutiers français nés et élevés en Nouvelle-Aquitaine ou en Occitanie. Elle est ensuite salée et fumée artisanalement dans l'Ariège.

Poids : 300 g environ

Poitrine à conserver entre 0 et +3 °C - Conservation longue durée sous-vide.

Plus d'infos

Ingrédients :

  • Poitrine de porc
  • Sel
  • Poivre
  • Dextrose
  • Épices
  • Saccharose
  • Conservateur : E252
  • Arômes naturels
  • Plantes aromatiques
  • Antioxydant : E300

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g  :

  • Énergie : 1768 kJ (422 kcal)
  • Graisses : 37,6 g dont acides gras saturés : 13,4 g
  • Glucides : 0,9 g dont sucres : 0,6 g
  • Protéines : 21 g
  • Sel : 4,6 g

Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :

Installée sur le piémont Pyrénéen au cœur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.

Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
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Yves B. publié le 07/06/2023 suite à une commande du 02/05/2023

5/5

19/20

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Client C. publié le 06/05/2023 suite à une commande du 03/04/2023

5/5

excellent poitrine de porc fumée, top qualité !

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Client C. publié le 12/04/2023 suite à une commande du 04/04/2023

5/5

excellente poitrine de porc fumée je recommande

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Jacqueline T. publié le 09/03/2023 suite à une commande du 01/03/2023

5/5

Bonne qualité, bien présenté.

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Client anonyme publié le 16/02/2022 suite à une commande du 13/01/2022

5/5

Bien

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Client anonyme publié le 04/01/2022 suite à une commande du 24/12/2021

5/5

Bien reçu

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Client anonyme publié le 17/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021

5/5

Trop bon

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Client anonyme publié le 28/02/2021 suite à une commande du 11/02/2021

4/5

bon fumé pas trop fort

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