
Saucisson Sec Pur Porc
Saucisson Sec Sélection de la Maison Milhau
Tout le savoir faire de la Maison Milhau est à retrouver dans ce saucisson sec pur porc qui est un saucisson sec extra maigre au goût authentique de la charcuterie d'autrefois. Effectivement cette charcuterie est fabriquée dans le Tarn selon la méthode traditionnelle et mis en boyau naturel.
Vous retrouverez dans ce saucisson sec pur porc 80 % de maigre de viande de porc garantie "origine France", le hachage gros ainsi que ses grains de poivre entiers donnent à ce saucisson sec des arômes francs qui lui confèrent toute son authenticité.
Ce saucisson sec extra maigre de la Maison Milhau a obtenu la médaille d'Or au concours général agricole de Paris en 2022 ce qui vient valider ici la grande qualité de cette charcuterie d'exception.
Saucisson sec "sélection" de 250 g - Conservation longue durée - A conserver à + 18 degrés maximum - Saucisson sec sujet à dessiccation, à consommer rapidement
Historique des récompenses au salon de l'agriculture de Paris :
- Médaille d'Or en 2022
- Médaille d'Or en 2020
- Médaille d'Argent en 2017
Comment conserver votre saucisson sec sélection ?
Votre charcuterie vous est adressée sous atmosphère protectrice dans le but de conserver au mieux cette dernière. Vous pouvez vous même continuer à la conserver en l'état à température inférieure à 18 degrés. Une fois enlevée de son sachet de protection votre saucisson se conserve à température ambiante dans le cadre d'une consommation rapide ou bien dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Etant embossé en boyau naturel vous pouvez consommer ce dernier avec ou sans la peau, c'est une histoire de goût !
Ingrédients :
- viande maigre de porc (80 % mini)
- gras de porc
- sel, lactose, épices, dextrose
- poivre noir en grain
- conservateur E252, arômes naturels, ferments
- boyau naturel, fleur de surface
- 158 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g de produit fini
Prix au kg : 34 €
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de saucisson sec extra maigre :
- Energie 353 kcal / 1471 kj
- Matières grasses 21.8 g dont acides gras saturés 8.4 g
- Glucides 4.1 g dont sucres 3 g
- Protéines 35 g
- Sel 4,9 g
A propos du fabricant la Maison Milhau :
C'est à partir de 1926 que Monsieur Milhau démarre l'élevage de porcs et la transformation de charcuteries en zone de montagne au cœur des Monts de Lacaune, c'est donc là que débute l'histoire. Puis en 1967 exactement Yves Milhau donne un nouvel élan à la charcuterie familiale créée par son son Grand-Père en installant les premiers ateliers au coeur de Lacaune (81) en Occitanie. Aujourd'hui la Maison Milhau forte de son histoire continue de perpétuer les mêmes gestes et nous fait profiter de tout son savoir faire à travers ses charcuteries authentiques.
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
Dominique C. publié le 27/04/2022 suite à une commande du 17/04/2022
tres bon
Monique S. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 11/03/2022
Excellent!
Jacques G. publié le 05/08/2021 suite à une commande du 23/07/2021
bon,bon
Jacques D. publié le 04/02/2021 suite à une commande du 25/01/2021
Très bon gouteux
MARCO L. publié le 04/01/2021 suite à une commande du 27/12/2020
Parfait
Laurent D. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 05/12/2020
moyen le goût n'y est pas
Bernard D. publié le 11/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020
Tres bon
Anonymous A. publié le 12/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020
Très bon saucisson sec, belle couleur naturelle, ferme avec un très bon gout.
Anonymous A. publié le 06/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020
bien