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Saucisson de Bœuf Angus façon Chorizo - Des Hommes et des Bœufs
10,95 €
(60,83 € Prix au kilo)
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Référence : 2404
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Chorizo de Bœuf 100 % bœuf Angus
Après le saucisson de Bœuf Angus, retrouvez le Chorizo de Bœuf. Dans la même lignée, cette charcuterie épicée 100 % pur bœuf appelée "Corne de Bœuf" est assez pauvre en gras et très tendre en bouche, il s'agit d'une véritable viande de bœuf séchée et épicée.
Élaborée dans les Hauts-de-France avec des bœufs Angus nés et élevés en France, ce saucisson légèrement épicé et finement parfumé au paprika séduira tous les amateurs de bonnes charcuteries à l'heure de l'apéritif !
Le saviez-vous ? L'Angus est une race bovine originaire d'Écosse officiellement reconnue depuis 1835. Cette race est mondialement connue pour la qualité de sa viande, largement utilisée et appréciée en boucherie.
Attention il s'agit de viande séchée au vrai sens du terme que l'on vous conseille de consommer en fine tranche, ne vous attendez pas à consommer un saucisson tel que vous le connaissez.
Poids net de la "corne de bœuf" légèrement épicée : 180 (+/- 20) grammes
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Saucisson épicé à base de viande de bœuf à conserver au sec et à l'abri de la lumière. DLUO de 70 jours à date de fabrication.
Ingrédients :
- Maigre et gras de bœuf Angus
- Épices et plantes aromatiques
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Antioxydant : ascorbate de sodium (E301)
- Conservateur : nitrate de potassium (E252)
Saucisson embossé en boyau naturel de bœuf
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1405 kJ (337,1 kcal)
- Lipides : 22 g
- Glucides : 1,6 g
- Protéines : 33 g
- Sel : 5,1 g
A propos du fabricant des Hommes et des Bœufs :
Nous sommes ravis de vous proposer la gamme de charcuteries à base de bœuf de la création "Des Hommes et des Bœufs". C'est au cœur de la Picardie que ces éleveurs passionnés nous proposent saucissons, plat cuisinés et autres conserves fabriquées avec ces viandes d'excellence que sont le bœuf Wagyu ou encore le bœuf Angus. Tout un savoir faire méconnu pour la plupart d'entre nous mais dont le résultat est unique et les saveurs de cette viande de bœuf d'exception plaira à n'en pas douter au plus grand nombre.
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Hauts-de-France
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Client anonyme publié le 24/08/2021 suite à une commande du 13/08/2021
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Pas gouté encore
Client anonyme publié le 28/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020
4/5
Très bon saucisson mais trop sec
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