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Saucisson de Bœuf Angus aux Noix du Périgord - Des Hommes et des Bœufs
Saucisson de Bœuf Angus aux Noix du Périgord - Des Hommes et des Bœufs

Saucisson de Bœuf Angus aux Noix du Périgord - Des Hommes et des Bœufs

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Référence : 2405
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Saucisson 100 % pur bœuf aux noix

Le dernier de la famille des "Cornes de Bœuf", c'est lui ! Découvrez ici la corne de bœuf aux noix du Périgord. Il s'agit d'une véritable viande de bœuf séchée aux noix du Périgord qui vous promet une finesse légèrement craquante par la présence de noix du Périgord !

Idéal pour l'apéritif où il surprendra tous vos convives de part son originalité, ce saucisson pur bœuf aux noix est élaboré dans les Hauts-de-France avec des bœufs nés et élevés sur le territoire français.

Le saviez-vous ? L'Angus est une race bovine originaire d'Écosse officiellement reconnue depuis 1835. Cette race est mondialement connue pour la qualité de sa viande, largement utilisée et appréciée en boucherie.

Attention il s'agit de viande séchée au vrai sens du terme que l'on vous conseille de consommer en très fine tranche, ne vous attendez pas à consommer un saucisson tel que vous le connaissez.

Poids net de la corne de bœuf aux noix : 190 (+/- 20 grammes)

Saucisson à base de viande de bœuf aux noix à conserver au sec et à l'abri de la lumière. DLUO de 70 jours à date de fabrication.

Ingrédients :

  • Maigre et gras de bœuf Angus
  • Cerneaux de noix
  • Épices et plantes aromatiques
  • Sel
  • Lactose
  • Dextrose
  • Antioxydant
  • Conservateur : nitrate de potassium (E252)

Saucisson embossé en boyau naturel de bœuf

Valeurs nutritionnelles de la corne de bœuf Angus aux noix :

  • Énergie : 1340 kJ (321 kcal)
  • Lipides : 19,1 g
  • Glucides : 1,4 g
  • Protéines : 36 g
  • Sel : 6,9 g

Prix au kilo : 55,26 €

A propos du fabricant des Hommes et des Bœufs :

Nous sommes ravis de vous proposer la gamme de charcuteries à base de bœuf de la création "Des Hommes et des Bœufs". C'est au cœur de la Picardie que ces éleveurs passionnés nous proposent saucissons, plat cuisinés et autres conserves fabriquées avec ces viandes d'excellence que sont le bœuf Wagyu ou encore le bœuf Angus. Tout un savoir faire méconnu pour la plupart d'entre nous mais dont le résultat est unique et les saveurs de cette viande de bœuf d'exception plaira à n'en pas douter au plus grand nombre.

Fiche technique

Allergènes
Lactose
Région de provenance
Hauts-de-France
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Corinne M. publié le 23/03/2022 suite à une commande du 17/02/2022

4/5

Bon, mais il faut avoir de bonnes dents !

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André R. publié le 07/10/2021 suite à une commande du 28/09/2021

5/5

Gout incomparable

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Anonymous A. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 05/12/2020

5/5

Très bon

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