Saucisson Sec de l'Aveyron - Les Gorges de l'Aveyron

10 avis

11,12 €

(32,71 € Prix au kilo)

TTC

Référence : 1001

VOIR LES CONDITIONS DE LIVRAISON >

Les Gorges de l'Aveyron

Saucisson sec de coche

Comme vous le savez la coche est la femelle du cochon, cette dernière a mis bas 1 à 2 fois et pèse généralement autour de 250 kg soit plus du double d'un cochon moyen.

Vous allez retrouver dans ce saucisson sec fabriquée en Aveyron à base de coches 100 % françaises, un goût parfumé et savoureux d'autant que ce saucisson sec est très maigre, effectivement il y a seulement 20 % de gras pour 80 % de maigre.

Ce saucisson sec de coche de qualité supérieure a été mis en boyau naturel et son affinage s'est fait de façon lente et traditionnelle pour vous apporter un goût hors du commun.

Nous vous proposons d'acheter en ligne ce saucisson de coche à la pièce de 340 g environ, ce dernier vous est expédié sous vide, vous prendrez donc le soin de le sortir de son emballage au moins 1 heure avant de le consommer.

Plus d'infos

Dans la même catégorie

Saucisson sec cendré - 260 g minimum

8,50 €

75 avis

Saucisson sec Label Rouge - Maison...

8,21 €

38 avis

Saucisson Sec "Le Montagnard"

8,26 €

29 avis

Saucisson sec sélection - Maison Milhau

9,00 €

24 avis

Comment conserver votre saucisson ?

La conservation de ce saucisson sec de coche se fera à une température maximale de 18 degrés ou à conserver soit à température ambiante si vous souhaitez continuer son affinage ou bien dans un torchon dans le bac à légume de votre réfrigérateur. Etant embossé dans du boyau naturel ce saucisson se déguste avec ou sans la peau c'est une question de goût.

Ingrédients :

Maigre et gras de porc 100 % viande de coche
Sel
Épices
Ferments
Lactose
Dextrose
Conservateur (E252)
Plante aromatique

Sujet à dessication

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie : 1357 kJ (326 kcal)
Lipides : 22 g dont acides gras saturés : 8,1 g
Glucides : 2,6 g dont sucre : 2,3 g
Protéines : 28 g
Sel : 4,3 g

A propos du fabricant "Charcuterie Artisanale les Gorges de l'Aveyron :

Depuis maintenant plus de 30 ans la Charcuterie Les Gorges de l'Aveyron s'évertue à nous proposer de la charcuterie sèche à l'ancienne le tout à base de viande de coche. La sélection des coches à la chair plus riche que le porc charcutier, permet d'obtenir des salaisons au goût authentique très parfumées. Tous les produits qui sont proposés par ces derniers sont fabriqués avec soin et raffinement de façon à obtenir de la charcuterie de qualité supérieure. Maintenant que vous en savez plus c'est à vous de tester et vous faire votre propre idée !

Fiche technique

Allergènes: Lactose
Région de provenance: Occitanie

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre Charte de transparence.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.4 /5

Calculé à partir de 10 avis client(s)

Trier l'affichage des avis :

Client anonyme publié le 24/04/2022 suite à une commande du 22/03/2022

3/5

Je m'attendais à une meilleure qualité !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Client anonyme publié le 21/12/2021 suite à une commande du 11/12/2021

5/5

Idem pas encore goûté.. Mais très bientôt