Vin Rouge AOC Minervois Bio "La Féline" - Borie de Maurel
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Vin Rouge AOC Minervois Bio "La Féline" - Borie de Maurel
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Nous vous proposons ce vin rouge bio AOC Minervois "La Féline" produit sur le domaine Borie de Maurel situé dans l'Hérault, en Occitanie, sur lequel les raisins sont récoltés manuellement. 

Caractéristiques :

  • Millésime 2019
  • Bouteille de 75 cl
  • Terroir

Argilo-calcaire 

  • Cépages

Syrah (66%) ; Grenache (25%) ; Carignan (9%)

  • Garde

7 ou 8 ans minimum

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rouge bio AOC Minervois est à consommer avec modération.

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Les vins bénéficiant de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Minervois sont produit sur le Piémont de la Montage noir, à cheval sur l'Aude et l'Hérault en région Occitanie. Ce vignoble de 5000 hectare est majoritairement réputé pour ses vins rouges et rosés mais produit également des vins blancs à partir de grenache blanc.

  • Dégustation :

Ce vin rouge bio du sud-ouest possède belle robe pourpre et profonde avec d'intenses reflets violets. Voluptueux et capiteux, le nez du vin rouge bio "La Féline" embaume le poivre noir, le cumin et la tapenade. Son fruit évoque des arômes de fruits rouges avec une note finale épicée de thym et de garrigue. "La féline" est un vin rouge bio d'une grande complexité qui plaira aux connaisseurs. 

  • Alliance gastronomique :

Nous vous conseillons de déguster ce vin rouge en accompagnement d'un gigot d'agneau de lait ou encore avec du veau en sauce. 

Servir à température ambiante autour de 16°C.

Fiche technique

Labels
AOC Minervois
Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Occitanie
Bio
FR-BIO-01

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