Cœur Cendré fromage au Lait de Chèvre - Ségalafrom

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Cœur Cendré fromage au Lait de Chèvre - Ségalafrom

5,46 €

TTC

Référence : 685

Prochaine date de livraison: 13 décembre 2024

Ce produit sera livré par Chronofresh.

Ségalafrom

Avec sa forme remarquable moulée à la main, ce cœur cendré au lait de chèvre marque autant visuellement que gustativement.

Fromage cendré de qualité supérieure, il est réalisé à partir d'un lait cru et entier. Les chèvres profitent des pâturages verts du Ségala pour se nourrir (sans OMG) produisant un lait qui deviendra un caillé lactique sain et naturel.

Avec sa pâte molle, à la fois ferme et fondante, ce cœur de chèvre est un indispensable à avoir sur votre plateau de fromage !

Poids net : 150 g - Conditionné sous film dans sa barquette en bois.

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Fiche technique

Conseils de conservation :

Date de durabilité minimale 26 jours - À réception nous vous conseillons de conserver au frais à une température inférieure à 8°C et de sortir votre fromage du réfrigérateur une demie heure avant de le déguster.

Caractéristiques techniques :

Longueur : 9 cm
Largeur : 9 cm
Hauteur : 3,5 cm

Ingrédients :

Lait cru de chèvre
Ferments lactiques
Sel
Présure
Colorant : Charbon végétal

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 1060 kJ (256 kcal)
Matière Grasse : 20,6 g dont acides gras saturés : 13,9 g
Glucides : 0,8 g dont sucres : 0,8 g
Protéines : 15,7 g
Sel : 1,2 g

Fromage déconseillé aux femmes enceintes et personnes immunodéprimées.

Prix au kilo : 36,43 €

À propos du fabricant, la fromagerie Ségalafrom :

Originellement fromagerie Carmausine, la fromagerie Ségalafrom telle qu'elle existe aujourd'hui à vu le jour en 2015 lorsque les frères Remond, responsables de la fromagerie Le Pic (une autre fromagerie réputée du Tarn), arrivent à la tête de l'entreprise. Forts de leur savoir-faire, les 2 frères avaient pour seule volonté de maintenir la tradition fermière autour du fromage au lait de chèvre en proposant une grande diversité de fromages de chèvre de qualité supérieure, tous aussi frais les uns que les autres !