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Fromage de Vache à Pâte Molle Fleurie - Rêves de Fromages
4,35 €
TTC
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Référence : 798
Prochaine date de livraison: 06 novembre 2024
Fromage artisanal au lait de vache " Camendou "
Le "Camendou" est un fromage artisanal à pâte molle au lait de vache, affinage 10 à 15 jours seulement pour un fromage moelleux voire crémeux, il est d'un joli jaune pâle à l'intérieur lors de la coupe. Fromage léger en bouche avec des saveurs parfumées, peut se passer au four.
Pièce de 150 g minimum.
DLUO 6 semaines - À conserver au frais.
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Visuel et caractéristiques organoleptiques :
- Croûte : duveteuse, de couleur blanche.
- Pâte : couleur blanche à légèrement jaune. Consistance souple à crémeuse et saveur très légèrement salée, douce mais avec des arômes légers et subtils.
Ingrédient :
- Lait de vache cru et entier
- Présure liquide d’origine animale
- Chlorure de calcium, sel de mer
- Ferments lactiques
- Pénicillium candidum
Matières grasses : 21 %
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 1070 kJ (259 kcal)
- Protéines : 13,9 g
- Glucides : traces
- Lipides : 22,7 g dont saturés : 16 g
- Sel : 1,5 g
- Calcium : 221 mg
Prix au kilo : 29 €
Modalités de livraison :
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Livraison France métropole uniquement.
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
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Client anonyme publié le 12/07/2022 suite à une commande du 02/07/2022
5/5
TRES BON GOUT
Client anonyme publié le 07/06/2022 suite à une commande du 26/05/2022
5/5
parfait
Eric F. publié le 08/03/2022 suite à une commande du 10/02/2022
1/5
pas recu rupture
Client anonyme publié le 24/02/2022 suite à une commande du 11/02/2022
3/5
Plutôt mou
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