Lot de charcuterie de l'Aveyron - Saucisson et saucisse sèche

Saucisson, saucisse sèche et chorizo de l'Aveyron

Lot de charcuterie de l'Aveyron qui va plaire aux fins gourmets et connaisseurs de bonne charcuterie, effectivement ce lot de charcuterie est composé à 100 % de viande de coche qui est connue pour sa finesse et son parfum. En entrée d'un repas de famille à l'heure de l'apéro, les occasions ne vont pas manquer pour déguster cette charcuterie d'exception. Le lot de charcuterie de l'Aveyron est composé de :

  • un saucisson sec poids entre 260 et 280 g
  • un pli de saucisse sèche, poids entre 260 et 280 g
  • un chorizo fort, poids entre 260 et 280 g

Le goût et la Tradition rien que pour vous :

  • 100 % coche (80 % de maigre - 20 % de gras)
  • Boyau naturel
  • Affinage lent

Ce lot de charcuterie vous est adressé sous vide, vous prendrez le soin de laisser respirer cette charcuterie quelques heures avant de la déguster. Une fois entamé à conserver au réfrigérateur.


Les Gorges de l'Aveyron

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21,95 € TTC



Ingrédients du chorizo fort :

  • maigre et gras de porc (100 % viande de coche française)
  • sel 0.3 %, piment,
  • épices, ferments, lactose, dextrose
  • arômes
  • stabilisant : triphosphate (E251)
  • antioxydant : erythorbate de sodium (E251)
  • conservateur : nitrate de potassium (E252)
  • colorant : carmin de cochenille (E218), plante aromatique, vin

Ingrédients de la saucisse sèche de coche :

  • maigre et gras de porc 100 % viandes de coche
  • sel, épices
  • vin, ferments
  • lactose, sirop de glucose, dextrose
  • conservateur (E252)

Ingrédients du saucisson sec de coche :

  • maigre et gras de porc 100 % viande de coche
  • sel, épices, ferments
  • lactose, dextrose
  • conservateur (E252), plante aromatique

Région de provenanceOccitanie

Les Gorges de l'Aveyron

Charcuterie Artisanale à base de coche

La charcuterie artisanale "Les Gorges de l'Aveyron" nous propose toute une gamme de charcuteries à base de viande de coches françaises. La particularité de cette viande tient dans son goût plus parfumé et plus savoureux que le porc.

Les charcuteries sèches à base de coche sont réalisées à l'ancienne et sont fabriquées selon la plus pure tradition charcutière française, ceci afin de nous proposer des produits d'une qualité supérieure.

Avec la charcuterie artisanale des Gorges de l'Aveyron c'est une traçabilité assurée avec des viandes de coche 100 % françaises et de la charcuterie fabriquée en Aveyron.

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