IGP Côteaux d'Ensérune Vin Rouge du Domaine Tabouriech

Caractéristiques techniques du Vin rouge IGP Côteaux d'Ensérune Domaine Tabouriech :

Millésime 2014

• Alcool : 12.5 ° Vol.
• Garde 8 à 10 ans
• Terroir

 Argilo-calcaire.

• Cépages

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%.

• Vinification

Vinification traditionnelle. Fermentation sous contrôle des températures, piégeages réguliers.

• Élevage

Le Domaine Tabouriech IGP Côteaux d'Ensérune est élevé 70 % en cuve inox pendant 6 mois et 30 % en fûts de chêne français.  L’assemblage est réalisé à la fin de l’élevage.

Prix au litre 7 € 93

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rouge IGP Côteaux d'Ensérune est à consommer avec modération

Ce vin rouge du Languedoc est protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.

A propos des Vignerons et Châteaux "Domaines Montariol Degroote" :

Depuis plus de 40 ans Pierre Degroote Vigneron éleveur du Languedoc n'a de cesse de sélectionner les meilleurs terroirs afin de produire des vins de très haute qualité. L'acquisition de plusieurs Domaines et Châteaux dans le Languedoc qui représentent à ce jour 817 hectares de vigne, a permis à son groupe de contrôler au mieux la production pour nous proposer des vins aux couleurs du Sud de la France, qui sont distribués aujourd'hui dans plus de 30 pays.