Gelée de Poivre Noir - La Lorien

Caractéristiques du poivre noir :

Le poivre pousse sur les lianes des poivriers dans les régions tropicales comme l’inde, le Sri Lanka ou le Vietnam. La différence des types de poivre dépend du moment où ils sont cueillis, du temps et du type de séchage. Le poivre noir ,lui, est cueilli avant maturité puis séché au soleil, à la différence par exemple du poivre rouge qui est cueilli rouge à maturité puis séché à l’abri du soleil. Le poivre noir est le plus aromatique des poivres et il s’exprime subtilement dans vos plats.

La Lorien assure un savoir faire sans colorant ni conservateur chimique et garantit une durée de conservation de cette gelée de poivre noir en pot de plus de 3 ans grâce au conservateur naturel qu’est le vinaigre blanc.

Plus classique mais toujours au poivre, retrouvez ici notre Moutarde 3 poivres

Ingrédients :

• Pomme
• Sucre roux et blanc
• Vinaigre de vin
• Poivre Noir

Poids au kilo : 27,80 €

Conservation :

La Lorien assure une fabrication sans colorant ni conservateur chimique et garantit une durée de conservation de cette gelée en pot  de plus de 3 ans grâce au conservateur naturel qu’est le vinaigre blanc. Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur et conserver au frais après ouverture.

A propos du fabriquant "La Lorien" :

Corine herboriste implantée dans le Sud-Ouest de la France depuis 1995 cultive plus de 250 plantes médicinales et aromatiques loin de la pollution urbaine. C'est ainsi qu'elle peut nous proposer des produits 100 % naturels que l'on pourrait assimiler à l'agriculture biologique vu que aucun engrais chimique, ni pesticide, ni insecticide ne sont utilisés dans le cadre de sa culture. Vient ensuite la récolte manuelle et tout le savoir-faire de cette herboriste passionnée qui nous fait découvrir un univers haut en couleur et en parfum pour le bonheur de nos recettes de cuisine les plus travaillées.