Jus de truffes d'hiver - Achat / Vente en ligne jus de truffe
Jus de truffes d'hiver, 40 g

Jus de truffes d'hiver, 40 g

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Jus de truffes Origine France

Ce jus de truffes d'hiver (Tuber Mélanosporum) est obtenu par la perte de poids des truffes fraîches pendant la cuisson, ce jus de truffe est donc très précieux, nous vous conseillons de l'utiliser pour déglacer vos préparations culinaires, volailles, rôti, etc. ou bien encore en complément de vos sauces. Goût puissant, s'utilise avec parcimonie.

Jus de truffes d'hiver en conserve petit format de 40 g soit 40 ml - conservation longue durée

Installée depuis plus de 100 ans la Maison Gaillard vous propose toute son expertise et son savoir faire que ce soit pour les truffes fraîches ou conservées. Fort de sa grande expérience elle est aujourd'hui présente sur les meilleures tables du monde à travers une trentaine de pays.


Ingrédients du jus de truffe :

  • Jus de truffes Tuber Melanosporum
  • Sel

Prix au kg : 373 € 75

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie