Moutarde à l'ancienne au Piment d'Espelette
A tester absolument, succulente moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette
Cette moutarde à l'ancienne a la particularité d'être mélangée à une purée de piment d'Espelette, ce qui lui donne cette saveur douce et une odeur parfumée. A utiliser comme une moutarde classique mais aussi en ingrédient d'une sauce blanche pour accompagner un poisson ou bien encore pour revisiter vos mayonnaises.
Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette en pot de 90 g - Conservation longue durée
5,70 € TTC
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Moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette
Avant ouverture à conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière, après ouverture à conserver au frais
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
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Valeur énergétique |
128 Kcal 535,56 kJ |
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Matières grasses |
9,4 g |
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Dont acides gras saturés |
5,4 g |
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Glucides |
4,7 g |
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Dont sucres |
2,5 g |
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Protéine |
6,1 g |
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Sel |
6,27 g |
Composition de la Moutarde à l'ancienne au Piment d'Espelette :
- Moutarde à l’ancienne (Eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc (sulfites), sucre, acidifiant (acide citrique E330), épices, conservateur (E224 )(<250ppm))(85%)
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purée de piment d’Espelette (chair de piment d’Espelette, vinaigre d’alcool, eau sel) (15%)
Prix au kg 63 € 33
Vente en ligne Piment d'Espelette et produits dérivés
Le GAEC SEGIDA nous propose tout son savoir faire en direct du Pays Basque et toute sa passion pour le piment d'Espelette. Ils sont spécialisés dans la production du piment d'Espelette AOP depuis 1998, leur travail a été plusieurs fois récompensé au salon de l'agriculture de Paris, ce qui vient valider ici toute leur expertise concernant cette épice qu'il est utile de rappeler, qu'elle est la seule en France à bénéficier de l'AOP. Fort de leur expérience ils nous proposent plusieurs déclinaisons du piment d'Espelette, avec le GAEC Ségida c'est une partie du patrimoine culinaire basque que l'on vous propose de retrouver en ligne.
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