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Sauté de Bœuf à la bière Coreff 2 parts - Conserverie de l'Abbaye
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Sauté de Bœuf à la bière Coreff 2 parts - Conserverie de l'Abbaye

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Référence : 4034
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Retrouvez ici un plat cuisiné à la fois original et typique puisqu'il est préparé avec la fameuse bière blonde Coreff, une bière 100 % bretonne élaborée par la "plus grande des micro-brasseries" qui vient donner à ce sauté de bœuf français des saveurs authentiques et inimitables.

Préparé par un artisan boucher charcutier situé dans le Morbihan avec de la viande garantie origine France, ce sauté de bœuf est la promesse d'un plat cuisiné de haute qualité que vous pourrez apprécier lors d'un bon repas.

Sauté de bœuf à la bière en conserve en verre de 380 g soit pour 2 parts - Conservation longue durée.


Viande de bœuf origine France

Le saviez-vous ?

Coreff signifie ni plus ni moins que "cervoise" en langue bretonne.

Conseil de dégustation :

Pour déguster ce sauté de bœuf à la bière, vous pouvez verser le contenu du bocal dans une casserole avant de le faire mijoter une dizaine de minutes à feu doux. Vous pourrez alors servir avec des frites maison et votre sauté de bœuf pourra ainsi vous rappeler la célèbre carbonnade flamande.

Ingrédients :

  • Viande de Bœuf avec saindoux (50 % minimum) - Origine France
  • Bouillon - eau, os et couenne de porc, oignon, thym, laurier
  • Bière blonde Corref (20 %) - eau, malt d'orge, houblon, levure
  • Oignon
  • Beurre demi-sel
  • Farine de blé
  • Miel
  • Sel de Guérande
  • Concentré de bœuf déshydraté
  • Coriandre
  • Baie de genièvre
  • Thym
  • Laurier

Traces éventuelles de moutarde, fruit à coques, œufs.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 534 kJ (127 kcal)
  • Matières grasses : 4,6 g dont acides gras saturés : 2,1 g
  • Glucides : 3,8 g dont sucres : 2,1 g
  • Protéines : 17,6 g
  • Sel : 1,1 g

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos du fabricant La Conserverie de L'Abbaye :

La marque Conserverie de l'Abbaye regroupe toutes les conserves élaborées par la Maison Cosperec, une boucherie charcuterie familiale fondée par Bernard Cosperec il y a plus de 30 ans ! Fier de ses racines bretonnes (la Maison Cosperec est située en Bretagne), Bernard a élaboré de très nombreuses recettes de charcuteries en plats cuisinés en conserves, toutes aussi bonnes les unes que les autres. En 2010, ce sont les enfants qui prennent la suite de l'entreprise familiale et leur apport permet à la Conserverie de l'Abbaye de voir plusieurs de ses produits médaillés, notamment au Concours Général Agricole de Paris !

Fiche technique

Labels
Viande Bovine Française, Artisan Boucher Charcutier
Allergènes
Gluten, Lactose
Région de provenance
Bretagne