Galantine de Canard au Foie gras - Direct Producteur - Achat
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Galantine de Canard au foie gras

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Référence : 239
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La galantine de canard est un produit noble en soit qui dans le cas présent est agrémentée avec des dés de foie gras (28 %) qui viennent parsemer la farce, ce qui pour effet de vous offrir un met d'exception à découvrir sans faute.

La "Galantine" consiste à faire cuire en gelée les morceaux de viande de canard, ce qui leur donne un goût fabuleux, à déguster en entrée d'un repas festif en toast ou en accompagnement d'une salade verte.

Galantine de canar au foie gras en conserve de 200 g qui convient pour 4 à 5 personnes - longue conservation

Les canards sont des musqués de barbarie, nourris exclusivement au maïs jaune. Conserves sont sans colorant, ni conservateur, cuisinées à la ferme, selon les normes sanitaires européennes.

Amoureux de bons produits, vous apprécierez aussi notre galantine de veau de fabrication artisanale


Ingrédients de la galantine de canard :

  • Foie gras de canard 28 %
  • Viande de canard
  • Viande de porc
  • Sel
  • Poivre

Prix au kilo pour 200g de Galantine de canard en conserve : 36 € 26

Informations producteur :

Depuis maintenant 2 générations, la famille Bompart connue aussi sous le nom de la Ferme des 2 Pigeonniers, perpétue la tradition culinaire française avec des produits du terroir comme on les aime. Cette exploitation agricole située dans le département du Tarn nous propose de bons produits du terroir et des conserves réalisées comme autrefois avec des produits nobles qui sont travaillés sans ajout. Ici on ne connaît pas les termes de colorant ou conservateur, tout est naturel et provient de l'exploitation familiale.

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie