1395 Gamay - vin rouge IGP côtes du Tarn - Vinovalie

Situé sur les rives gauche et droite du Gaillac, ce vignoble bénéficie d'un terroir diversifié, composé de terrasses alluviales et d'argilo-calcaire. Cette diversité se reflète dans chaque gorgée de ce vin Gamay, résultat d'une vinification minutieuse. Les raisins subissent un thermo-traitement suivi d'une courte macération et d'une fermentation alcoolique en cuve thermo-régulée, préservant ainsi leurs arômes naturels.

Notes de dégustaton :

Le résultat est une robe rouge grenat captivante et un nez envoûtant, mêlant harmonieusement des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, ce vin séduit par sa fraîcheur fruitée et sa texture veloutée, agrémentée de tanins délicatement fondus.

Conseils de l'oenologue :

Pour une expérience gustative optimale, il est recommandé de le servir frais (6à 8 degrés), en accompagnement de charcuteries, fromages fins et viandes blanches telles que la volaille ou le lapin.

Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, offrant ainsi un moment de plaisir authentique à chaque verre.

Caractéristiques :

• Millésime 2022
• Cépage 100 % Gamay
• Degré d'alcool par volume 12,5 %
• Bouteille de 75 cl - bouchon à vis
• IGP Côtes du Tarn

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

A propos de la Coopérative Vinovalie : 

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Côtes d'Olt, Fronton, Rabastens, Técou) Vinovalie regroupe à l'heure actuelle 400 vignerons qui valorisent non seulement les 3 vignobles présents sur son territoire mais également les cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Saviez vous que chez eux la valeur clé du rugby "Le Groupe est meilleur que le meilleur du groupe" est la règle clé qui anime leurs vignerons comme leurs collaborateurs et l'esprit de village est tout aussi important. Bref ces quelques lignes nous en disent beaucoup sur l'esprit qui règne chez eux et que l'on retrouve à la dégustation de leurs vins !