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Saucisse sèche aux tomates séchées - Salaisons Oberti et Fils
(33,09 € Prix au kilo)
Nous sommes là sur une originalité charcutière des plus surprenantes. Effectivement cette saucisse sèche de qualité supérieure aux tomates séchées est une salaison douce au palais du fait de l'apport du goût des tomates séchées. Nous vous conseillons vivement de notre côté de vous laisser tenter et de sortir des sentiers battus en allant à la découverte de cette salaison peu commune...
Vous consommerez cette dernière de la même façon que votre saucisse sèche traditionnelle à savoir coupée en tranches plus ou moins fines, à l'heure de l'apéritif ou en entrée d'un bon repas.
Pièce de 220 g - Expédiée sous atmosphère protectrice pour une conservation longue durée
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Comment conserver votre saucisse sèche aux tomates séchées ?
Votre charcuterie vous est adressée sous atmosphère protectrice dans le but de conserver au mieux cette dernière. Vous pouvez vous même continuer à la conserver en l'état à température inférieure à 18 degrés. Une fois enlevée de son sachet de protection votre saucisse sèche aux tomates séchées se conserve à température ambiante dans le cadre d'une consommation rapide ou bien dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Etant embossée en boyau naturel vous pouvez la consommer avec ou sans la peau, c'est une histoire de goût !
Ingrédients :
- Viande et gras de porc (VPF)
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Plantes aromatiques
- Légumes : tomates (0,3%)
- Épices
- Conservateur : E252
- Arôme
- Ferments
- Boyau de porc naturel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie : 1239 kJ (311 kcal)
- Matières grasses : 22,3 g dont acides gras saturés : 8,5 g
- Glucides : 4,4 g dont sucres : 1 g
- Protéines : 23,2 g
- Sel : 4,8 g
A propos du fabricant Salaisons Oberti et Fils :
C'est à Lacaune en Occitanie ville connue pour ses charcuteries, que débute l'aventure Oberti en 1956 en tant que revendeur de charcuteries, puis dans les années 70 la famille décide de débuter la fabrication de leurs propres charcuteries. Depuis les salaisons Oberti n'ont eu de cesse de se développer en nous apportant le meilleur de leur savoir-faire et en nous proposant des salaisons et charcuteries de qualité supérieures. Les cochons qui sont transformés, proviennent essentiellement du département du Tarn et le circuit court est favorisé pour nous assurer la meilleure traçabilité possible (élevage, abattage, découpe). Bref en résumé "Oberti" c'est la maison de charcuteries gourmandes !
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie