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Cabécou de Brebis "Brebichaud" par 2 - Fromagerie Marty
Cabécou de Brebis "Brebichaud" par 2 - Fromagerie Marty

Cabécou de Brebis "Brebichaud" par 2 - Fromagerie Marty

3,95 €
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Référence : 2102
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Parmi les incontournables de la Fromagerie Marty, nous vous proposons ici les Brebichaud, deux petits fromages de type cabécou élaborés avec du lait de brebis.

Ces brebichaud au lait de brebis vous sont proposés en direct d'une fromagerie artisanale située au cœur du Tarn où ils sont travaillés et façonnés après deux jours d'égouttage pour votre assurer un plaisir gustatif optimal ! 

Ces fromages particulièrement savoureux que vous pourrez apprécier encore blancs ou alors plus crémeux selon votre désir se présentent semblables à des cabécous (des petits disques pleins).

Poids net : 120 g les deux, soit 60 g le cabécou environ

Fromage style Cabécou au lait de Brebis

Ingrédients :

  • Lait de Brebis cru et entier
  • Ferments lactiques
  • Présure
  • Sel

Taux de matières grasses : 28 %

Prix au kilo : 32,88 €

Informations sur la conservation :

Ces deux fromages frais sont conditionnées en barquette filmée. DLC de 29 jours à date de fabrication. À conserver dès la réception dans le bac à légume de votre réfrigérateur. Vous pouvez recouvrir le plateau à fromage d'une cave ou d'une cloche pour éviter que les odeurs ne se répandre.  Pour conserver la chaîne du froid tout en garantissant la meilleure conservation et hygiène alimentaire possible, votre colis sera livré par camion réfrigéré Chronofresh.

À propos de la fromagerie :

Il y a 30 ans Claude Marty élevait ses brebis sur l'exploitation familiale dans le Tarn afin de produire du lait pour la fabrication du Roquefort. La véritable histoire commence en 1990 quand Claude décide de s'essayer à la fabrication de son propre fromage. Pour se fournir en lait il ne néglige pas le choix de ses fournisseurs et effectue une sélection d'agriculteurs triés sur le volet selon des critères tels que l'alimentation et les conditions de vie de l'animal. Fort de sa passion et de son savoir-faire Claude Marty nous propose désormais de nombreux fromages de qualité au lait cru ou entier sans ajout de poudre de lait ou de conservateur.

Fiche technique

Allergènes
Lactose
Région de provenance
Occitanie
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SANDRINE C. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022

5/5

Tres bon

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Claudy A. publié le 27/07/2022 suite à une commande du 17/07/2022

4/5

parfait

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Eric F. publié le 10/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022

5/5

j'ai pris se fromage pour le gouter il est super

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